هادى البيتزا كانت عشانا وخطرت عليا متأخر إنى انديرها
وعجنتها بسرعة وطريقتى كالتالي :
عجينة العشر دقائق مع إضافة ربع ملعقة صغيرة ثوم مجفف
وربع ملعقة صغيرة بصل مجفف
وبالنسبة للصلصة :
زيت زيتون + بصلة صغيرة مفرومة + فصين ثوما + شوية حبق + زعتر عادى مش مرحى نكتهه أحلى في البيتزا انخليهم شوية مع بعض على النار ..
وبعدين إنضيف الطماطم الأخضر المثلج (سبق ونزلت طريقته)
مع رشة ملح + رشة فلفل أبيض أو أسود ..
إنخليهم على نار هادية والطنجرة أمغطية حتي تعقد مع بعض ..
وللوجه :
فلفل حلو + زيتون أسود وأخضر + فقاع (فطر) + جبنة مبشورة شيدر ومدزاريلا ...
ومرات نضيف طماطم أخضر مكعبات وشوية معدونس مفروم بس مدرتاش ...
إن شاءالله تكون عجبتكم ...
في أمان الله وحفظه
المفضلات