[ البيتزا ] من مطبخ أسماء القائد

**أسماء القائد** · 05-05-2012, 08:59 PM

هادى البيتزا كانت عشانا وخطرت عليا متأخر إنى انديرها
وعجنتها بسرعة وطريقتى كالتالي :

عجينة العشر دقائق مع إضافة ربع ملعقة صغيرة ثوم مجفف
وربع ملعقة صغيرة بصل مجفف

وبالنسبة للصلصة :
زيت زيتون + بصلة صغيرة مفرومة + فصين ثوما + شوية حبق + زعتر عادى مش مرحى نكتهه أحلى في البيتزا انخليهم شوية مع بعض على النار ..

وبعدين إنضيف الطماطم الأخضر المثلج (سبق ونزلت طريقته)
مع رشة ملح + رشة فلفل أبيض أو أسود ..

إنخليهم على نار هادية والطنجرة أمغطية حتي تعقد مع بعض ..

وللوجه :
فلفل حلو + زيتون أسود وأخضر + فقاع (فطر) + جبنة مبشورة شيدر ومدزاريلا ...

ومرات نضيف طماطم أخضر مكعبات وشوية معدونس مفروم بس مدرتاش ...

إن شاءالله تكون عجبتكم ...

في أمان الله وحفظه

**حاملة الورد** · 05-05-2012, 09:24 PM

يممممممي بيتزا يا سلام
تسلم إيديكي وتستاهلي أحلى تقييم
وهذي حصتي

**ام سحر** · 05-05-2012, 09:29 PM

الله عليك ياسومة ..بيتزا تجي في الخاطر
الله يسلم ايديك
صحتين على قلوبكم واحلى تقييم

**نسيبة** · 05-05-2012, 09:40 PM

وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته
ما شاء الله حبوبة بيتسا تجي في الخاطر تستحق التقييم

**luba** · 05-05-2012, 09:57 PM

الاسبوع العالمي للبيتزا حتي اني درتها امس ونزلتها
بس بيتزتك تاخد العقل بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

**luba** · 05-05-2012, 09:58 PM

نسيت بنقولك احلي تقييم لسميوة وهدا الطرف ليا اني مش مفجوعه كيف حاملة الورد
وقبل تجي تاخده غروبه

**مغتربة 7** · 05-05-2012, 10:13 PM

بسم الله ماشاء الله
محلالالالالالاها البيتزا تهبل
تسلم الايادي حبيبة
تستاهلي احلى نجمات
خسارة فاتني القطار اليوم حاملة ولوبا خدوا البيتزا كلها خلوني نتفرج بس
حبيبة شن مقادير العجينة
فى انتظار المزيد من مشاركاتك

**حاملة الورد** · 05-05-2012, 11:34 PM

نسيت بنقولك احلي تقييم لسميوة وهدا الطرف ليا اني مش مفجوعه كيف حاملة الورد
وقبل تجي تاخده غروبه

ههههههههههه ضحكتيني يالوبا الحكاية مش فجعة لكن ما عنديش امعاها الروح البيتزا انحبها هلبة

**بنت الاشراف** · 05-06-2012, 12:07 AM

سلمت يداك

**أسماء القائد** · 05-06-2012, 12:36 AM

شكرآ لمروركم الجميل ولكلماتكم الأجمل وللتقييييم .....

مغتربة حبيبتي وصفة العجينة هي كالتالي :-

عجينة العشر دقائق

2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
2 ملعقة أكل خميرة فورية
2 ملعقة أكل سكر
2 ملعقة أكل حليب جاف ( ممكن الأستغناء عنه )
ظرف بيكن بودر
ملح
تخلط المقادير هادى كويس وتترك ترتاح عشرة دقائق

بعد العشر دقائق يضاف
نصف كوب زيت درة
3 كوب دقيق
الدقيق على حسب النوعية ممكن اتزيدي وممكن لا ...

أنا أضفت في المرحلة الأولى ربع ملعقة صغيرة ثوم مجفف
وربع ملعقة صغيرة بصل جاف ...

تحياتي

الموضوع: [ البيتزا ] من مطبخ أسماء القائد

أدوات الموضوع

عرض

[ البيتزا ] من مطبخ أسماء القائد

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة