[المرفهة] من مطبخ ماري شو

**ماري شو** · 05-08-2012, 08:29 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المرفهة

المقادير

جبنة شرائح علي حسب العدد الي تبيه انتي
عصاج مفروم وبهارات ودقيق وبيض بقسماط .
الطريقه تكوني محضرة العصاج مفروم
وتفتحي طرف جبنة
وتضعب مفروم بالطول
وتلفي الجبنه مثل سجاره
مفروم علي حسب ماتبي دبه او رقيقه تخلي لفه مهم
وتغطسيه بالدقيق ثم البيض المخفوق البيض يوضع به قليل من البهارات والملح عشان فره مهم
بعد تغطسيه بالبيض تغطسيه في بقسماط وتتركيه ترتاح نفس طريق مع جبنه كلها
بعد ترتاح 5 دقائق تردي نفس طريقه تغطسيه دقيق ثم البيض ثم البقسماط لين تكملي مقدار
تجهزي مقلات يسخن زيت طول تضعي في زيت اول متحمر تقلبيه لتحمر جوانب كله
طلعيه بسرعه عشان جبنة ماتسيح وخلاص تقدم

بصحة والهنا

**بنت الاشراف** · 05-08-2012, 08:42 PM

يسلموا ايدياتك

**om_adnan** · 05-08-2012, 08:47 PM

شرح واضح مارى شو,صحتين وعافية,فى انتظار المزيد.

**sweet nona** · 05-08-2012, 08:58 PM

واااااااااااااو فكرة حلوة

زمان صاحبتي قاتلي عليها وعجبتني هلبا وجربتها

بس الجبنة ساحت في الزيت وجت منظرها مش حلو لكن الطعمة اتهبل

لكن طريقتك انها ترتاح وتعاودي اتلبسيها مرتين أكيد هيا الي تخلي شكلها مرتب

طولت عليك ..تسلم ايديك واحلى تقييم والمرة الجاية ياريت

ماتحرمينا من الشرح بالصور واتكون الصورة اكبر

شكراااااااااااااااا

**مغتربة 7** · 05-08-2012, 09:37 PM

يمييييييييييييي
ماشاء الله مرفهة اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي
احلى تقيييييم لعيونك
فى انتظار المزيد من مشركاتك

**نسمه ليبيه** · 05-08-2012, 10:17 PM

يسلموا ايديك وحتى انا مجربتها بتغطيسه وحده وفعلا الجبنه تسيح لكن نجربوا طريقتك ان شاء الله

**المصراتيه** · 05-09-2012, 12:52 AM

ماشاءالله
سلم ايديك,أحلى تقييم.

**أسماء القائد** · 05-09-2012, 08:50 AM

تسلم الأيادى شكلها روعة حنجربها قريب وتقيييييم منى....

ملاحظة للأخوات اللى قالوا الجبنة تسيح (جبنة الشرائح اللى لونها أبيض هى اللى تسيح واللى لونها برتقالي داكن لا )