أول مره اشارك بموضوع في المنتدي ياريت يعجبكم وتجربوه هيا بصدق طريقه
ساهله وممتازه
17032012051.jpg
نبدأ بامقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقه كبيره خميره سريعه
ملعقه ونصف كنيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره بيكمودر
ربع كوب زيت
كوب ماء دافي طبعا علي حسب الدقيق
الطريقه
نخلط المقادير الجافه اولاثم نضيف المواد السايله ونعجن ونخليها تتخمر حوالي
ساعه
17032012039.jpg
وهدي العجينه بعد التخمير وبعد مااضاعف حجمها
17032012053.jpg
وبعدها ناخد كميه من العجينه علي حسب الحجم الي تبيه ونفردها بنشابه أو بالحله
وأكيد بنحلها بالدقيق وبعدين انحطها في مكينة البيتزا ونغطيها دقيقه
الي دقيقتين
دقيقتين
ملف مرفق 642
وبعدين نقلبها
17032012051.jpg
المفضلات