لعيونك يالوبا
بس من غير صور لان ماعنديش حاليا في الحوش ثوم
هناك فكرتين
الاولى..... نقشر الثوم ونبشره بالمبشره او في ست البيت
اكيد ست البيت خير بالذات لما اتكون الثومة هلبة
ونجيب ورق المونيوم {سلفر} ونقطعه صغير ونديره داب مانستحق
ونجطه في كيس ونحطه في الفريز
وناخذمنه كل مانبي وبدون ماندوبه في الحاجات الساخنة
والحاجات المسقعة مثل السلاطات انطلعه قبل الوقت
الثانية.....بعد البشر او الفرم نضعه في فازو {بتاع زيتون او مربى}ونضيف له
زيت وملح ونحفظه في الثلاجة من تحت يقعد مدة طويلة مش ح يصيرلا حاجة
هذه طرقي في حفظ الثوم
ايش الفرق بينهم
لما نبدى فاضية وبالي واسع ندير الاولى
ولما نقعد ماعنديش مزاج ندير الثانية
وان شاءالله نكون افدتك
المفضلات