مقادير العجينه
دقيق +ملح+خميره+ماء وتعجن حتي تكون عجينه متماسكه قابله للفرد تترك لتخمر
طريقه المفروم
مفروم علي النار حتي يتغير لونه وتجف ميته+بصله مبشوره وملح وفلفل اكحل تقطع العجينه كور صغيره وتفرد بالضرابه وتخرم بلشوكه وتدهن بالهريسه ونضع قليل من المفروم عليها مع الضغط علي المفروم بلملعقه وتدخل الفرن
وصحه للجميع
المفضلات