[ كفتة اللحم بالبطاطا ] من مطبخ أم ميوسة

**أم ميوسة** · 05-18-2012, 10:27 AM

كفتة اللحم والبطاطا

المقادير

للبطاطا

بطاطا

ملح - توابل

معدنوس

جبنة شيدر

للكفتة

لحم مفروم

معدنوس

بصل مفروم

ملح - توابل

زيت للقلي

للتغليف

دقيق - بيض - بقسماط

الطريقة

تسلق البطاطا بقشرتها حتى لا تتشرب الماء

ثم تنزع القشرة و تهرس

ويضاف لها التوابل والملح والمعدنوس والجبن

بالنسبة للكفتة

نخلط اللحم المفروم بالملح والتوابل والبصل المفروم ناعم والمعدنوس

نقليها في الزيت

ثم نغلفها بالبطاطا المهروس

وتغمس في البيض والدقيق والبقسماط

وتقلي بالزيت

وتقدم بالهنا والشفاء

اتمنى الطبق نال اعجابكم

دمتم بخير

**الساجدة لله** · 05-18-2012, 12:20 PM

واوووووووووووو تسلم الايادي اختي ام ميوسة

كفيتة تهبل ومش عادية ماشاء الله

وتستاهل احلى تقيييييييييييييييم

**أسماء القائد** · 05-18-2012, 12:43 PM

ماشاء الله يأم ميوسة كفتة رووووووعة تسلم إيدياتك

**مغتربة 7** · 05-18-2012, 01:18 PM

يميييييييييييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
كفتة تهبل وفكرة التغليف بالبطاطا خطيرة وجديدة عليا
كالعادة فنانة الصراحة
الله يسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقيييييييييييييييييييييييييم لعيونك يااحلى ام ميوسة

**om_adnan** · 05-18-2012, 01:32 PM

سلم إيديك يا أم ميوسة,عجبتى فكرة تقديمك,أمتى يجى اليوم اللى صحنى يكون هكى,شنو كمية المعدنوس مع البطاطا ,أعتقد مفضل البطاطا اللى لونها أصفر مش البيضة,شنو رايك.