[مشاركة فى مسابقة المقبلات والشوربات الرمضانية] البوريك من مطبخ رميساء

[رميساء]

السلام عليكم ورحمة الله

المكونات
صدر دجاج و4 قطع بطاطا بيضتين 2م ك جبنة سائلة ورق بوريك

الخطوات
دجاج مطبوخ ومقطع قطع صغيرة بطاطا مسلوقة ومقطع الى مكعبات وكذلك البيض المسلوق ومقطع مكعبات جبنة سائلة او طرفين من جبنة المثلثات



ثم نضيف المعدنوس والكسبر طبعاً إختيارى



ثم نضع ملعقتين من الحشو على ورقة البوريك



وبعد وضع الحشو تلف كما فى الصورة






ثم تقلى فى زيت ساخن ووضعها على ورق المطبخ وهذا شكله النهائى