[مشاركة فى مسابقة صاحبة أجمل فكرة مطبخية ] طريقتي في حفظ ورق العنب من مطبخ أم رميصاء

**آمال** · 05-25-2012, 03:10 AM

السلام عليكم ورحمة الله

طريقتي في حفظ ورق العنب
بدون الرجوع الى الثلاجة

المواد:

أوراق العنب
ماء حارة" ساخنة"
خل ملعقة
ملح ربع كوب تقريبا
علبة المشروب للحفظ فيها
زيت ذرة
الطريقة:

أقوم بغسل أوراق العنب ثم نزع العروق منها ثم أخذ الاوراق وألف كل مجموعة مع بعضها على هيئة أصابع وانزلها في علبة المشروب البلاستك حتى تمتلي العلبة وأحيانا تستحق السيخ لإنزال الاوراق بعد ذلك أسكب عليها محلول الملح والخل ثم الزيت واغلق العلبة بالنيلون واضعها في مكان مظلم
فقط
وعندما يأتي وقت لا يوجد فيه أوراق العنب أخرجيها وقص العلبة واستخدميها

وبالهناء والشفاء
أي عملية الحفظ بدون ثلاجة

الصور:

وهذا الشكل النهائي قبل الحفظ

والسلام عليكم

**luba** · 05-25-2012, 04:41 AM

ممتاز ماشاء الله ابهرتينا بمعلوماتك وعطائك وافكارك تبارك الرحمان ماشاءالله الحمد لله رجعتي قبل انتهاء المسابقه

**مغتربة 7** · 05-25-2012, 04:47 AM

ماشاء الله على الافكار والابداع
ماعندي مانقول وخيتي مبدعة
ربي يسلم ايديك ويحفظك
احلى تقييييم لعيونك

**أم خديجه** · 05-25-2012, 06:18 AM

ما شاء الله تسلمي علي الافكار

**عهود** · 05-25-2012, 01:09 PM

مشاءالله فكرة رائعة مشكورة ع افادتنا

**آمال** · 05-25-2012, 01:26 PM

بارك الله فيكن

وجزاكن الله خيرا

نعم انا كنت غائبة شكرا لتركيزك أخيه
وعندما رجعت وجدت دعوة للمسابقة وأختكم ما صدقة على طول قلت يا الله هذه فرصة لأعرض أفكاريوخبرة البسيطة في المطبخ