السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كسكسي
زيت
بصل حويل
قديد
حمص منقوع او مطبوخ
حبات بطاطا(اختياري)
ممكن تضيفي اي نوع خضار
طماطم معلب
فلفل احمر مطحون
كركم
بهارات
قرفة
زهر(اختياري)
الطريقة
نحط الكسكسي في حاجة واسعة
ونبله بشوي ميه ونخليه على جنب
في طنجرة الكسكاس نصب شوي زيت ونضيفله البصل المقطع جوانح ونحمصه شوي
نضيف القديد ونقلب شويه بعدها نضيفلهم الطماطم المعلب والبهارات والفلفل الاحمر والكركم ونقلب على النار دقائق
نضيف الحمص ونقلب شوي
بعدين نضيف ماء حوالي كوبين ونحرك شوي ونخليه يطبخ ونحط الكسكاس عليه
نضيف ملعقة قرفة للكسكسي
ونخلطها بيه
ولما تغلي الطبيخة نحط الكسكسي في الكسكاس وما نغطيهش على الاخر يعني زي ما في الصورةوفي البخة الثانية عادي غطيه تمام
وخليه يبوخ حوالي ربع ساعة
ناخذ الدهان اللي على سطح الطبيخة ونفرك بيه الكسكسي
ونزيد الطبيخة ميه ممكن 3 او 4 اكواب ونحط البطاطا المقشرة والمقطعة حسب الرغبة
ونخلي الكسكسي يبوخ مرة اخرى
في الوقت هذا ممكن ترشي شوي زهر على الكسكسي
ولما تطيب البطاطا وتخثر الطبيخة نطفي الغاز ونحط الكسكسي في صحن التقديم ونسقيه
وهذي صورتا يبوخ
وتفضلن مدن ايديكن
ودمتم في رعاية الله
النتائج 1 إلى 10 من 17
-
05-25-2012, 07:38 PM #1موقوفة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في الحياة الدنيا
المشاركات- 404
معدل تقييم المستوى- 0
[ مشاركة في مسابقة أفضل طبق كسكسي ] الكسكسي بالقديد من مطبخ المروالوردي
التعديل الأخير تم بواسطة مغتربة 7 ; 05-25-2012 الساعة 08:08 PM سبب آخر: اضافة الشعار
-
05-25-2012, 07:52 PM #2مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
ماشاء الله كسكسي مفتلك ربي يوفقك ولك تقييمي شوفتيني توة بنوض انطيب كسكسي
لكن خسارة ماعندي قديد تسلم ايديك
-
05-25-2012, 07:58 PM #3موقوفة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في الحياة الدنيا
المشاركات- 404
معدل تقييم المستوى- 0
شكرا لوبا لك ودي
-
05-25-2012, 08:06 PM #4مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
يمييييييييييييييييي
بسم الله ماشاء الله
كسكسي ايجس فى الخاطر ياميمي
الله يسلم ايدياتك ويعطيك الصحة
تستاهلي احلى تقيييييييييم
-
05-25-2012, 08:15 PM #5موقوفة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في الحياة الدنيا
المشاركات- 404
معدل تقييم المستوى- 0
اخيرا جيتي غروبه
الله ايسلمك وشكرا ليك
-
05-25-2012, 09:58 PM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- مع الاوفياء
المشاركات- 559
معدل تقييم المستوى- 13
مشاءالله عليك كسكسي يهبل
جوعني يعطيك ربي الخير
يسلمووو ايديك الحلوات
ان الحياة دقائق وثواني
فلا تؤجلي التوبة الى الله
ولا تضيعي الفرصة
إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ التَّوَّابِينَ وَيُحِبُّ الْمُتَطَهِّرِينَ
-
05-26-2012, 12:13 PM #7موقوفة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في الحياة الدنيا
المشاركات- 404
معدل تقييم المستوى- 0
الله ايسلمك عهوده
ويعطيك الصحة
نورتي
-
05-26-2012, 04:01 PM #8الفائزة الثالثة في مهرجان الصيف
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Apr 2012
المشاركات- 1,120
معدل تقييم المستوى- 15
سلم إيديك المروالوردى,صحتين وعافية للى كله,موفقة فى المسابقة.
-
05-26-2012, 05:23 PM #9موقوفة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2011
الدولة- في الحياة الدنيا
المشاركات- 404
معدل تقييم المستوى- 0
الله ايسلمك حبيبة نورتي الصفحة
-
05-26-2012, 06:00 PM #10متميزة ركن المعجنات في شهر مايو لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- ليبيا طرابلس
المشاركات- 625
معدل تقييم المستوى- 13
ماشاء الله تبارك الرحمن ...تسلم الأيادى
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات