[إستفسار] عن ماء زهر البرتقال

**الصابرة** · 05-29-2012, 05:49 PM

لاحظت في كتب الحلويات الجزائرية حاجة اسمها { ماء زهر البرتقال }
سؤالي اللي تعرفه تقولي شنو وتكمل جميلها وتقولي وين نلقاه ولكم جزيل الشكر مقدما

**مغتربة 7** · 05-29-2012, 06:22 PM

ماء الزهر العادي
بالانجليزي يقولوله اورنج واتر ماء زهر البرتقال

وان شاء الله البنات يفيدوك

**أمـ ساره** · 05-29-2012, 06:51 PM

بصراحة حتى اني ما نعرف الا ماء الزهر الي عندنا

وتقريبا كلام مغتربة صح

لأن ماء الزهر نستخرجوا فيه من زهر البرتقال زي ما تعرفي

وحتى لو استبدلتيه بماء الزهر عادي ما يغير الوصفة

زي لما يقولوا لك ماء زهر أو ماء ورد المهم منكه للوصفة

وان شاء الله البنات يفيدوك

**أسماء القائد** · 05-29-2012, 07:50 PM

أنواع ماء الزهر تختلف فى الليمون والبرتقال والشفشى واللى شائع عندنا في ليبيا هو زهر الليمون

**ام هيموني** · 05-29-2012, 07:54 PM

بالتأكيد هو ماء الزهر المعروف لدينا طبعا الاصلي الغير مغشوش بأضافة الماء العادي إليه
و ذلك لانه يتم تقطير زهر اشجار البرتقال بعد تجميعه باستخدام جهاز التقطير المعروف و يتم استخراج ماء الزهر و للمعلومة فقط في جهاز التقطير تتكون طبقة زيتية مفصولة عن ماء الزهر و هو ما يعرف( بزيت الزهر او روح الزهر ) و هو مركز جدا و تجديه بسعر اغلى في قنينة حجمها 150 مل فقط

اتمنى ان اكون اجبت على سؤالك اختي الصابرة و ادعوا الله ان تزهر حياتك و يرزققك الله الذرية الصالحة يا رب

**الصابرة** · 05-30-2012, 12:41 AM

مشكورة اختي مغتربة 7حتى انا في البداية فهمت هكي لكن ماء الزهر حورية اللي في قناة فتافيت
تقول عليه ماي زينة ولما بعثلها قالتلي ماء زهر
صحيتي ام سارة هي قولتك انديروا مية زهرنا اللي نعرفوها وخلاص
مشكورة اختي اسماء القائد بارك الله فيك
ام هيموني توضيح ولا اكثر من هكي يسلمك يارب وتوا اندور المركز يعطيك الصحة و العافية يارب
وان شاء الله يام هيموني عاجل غير اجل