السلام عليكم
الخبز اليوناني
المكونات
أربعةأكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
كوب ونصف ماء فاتر
ملعقة كبيرة زبدة سائلة
ملعقتين صغيرتين ملح
ثلاث ملاعق صغيرة سكر
طريقة التحضير
نعجن المكونات السابقة مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح حوالي نصف ساعة.
نقسم العجينة الى قسمين ونعطئ لكل قسم الشكل المستطيل ويكون الطرفان مستدقان.
نضعهم في صينية الفرن ونتركهما تختمران حوالي نصف ساعة.
نغلي ماءفي طنجرة على النار ثم نضع الطنجرة في اسفل الفرن ونضع في الطبقة الاعلى الخبز فيتصاعد البخار ويساعد على تلوين الخبز وتجفيف الطبقة الخارجية للخبز.
نترك الخبز في الفرن حوالي عشرين دقيقة على درجة 240م .فنحصل حينها على الخبز اليوناني
في أمان الله
النتائج 1 إلى 10 من 25
-
12-19-2010, 11:00 AM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع أحبابي...هم كل دنيتي
المشاركات- 812
معدل تقييم المستوى- 15
[ الخبز اليوناني الشهي ] من مطبخ ناني 2007
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-13-2013 الساعة 05:43 AM سبب آخر: اضافة شعار
نحن لن نستسلم ننتصرأو نموت
-
12-19-2010, 11:35 AM #2عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
يسلمو ناني
بس ما فهمتش فكرة الطنجرة كيف
ممكن توضيح؟؟؟
-
12-19-2010, 11:42 AM #3Gattoزائرة كريمة
السلام عليكم.. صباح الخير.
أرجو تطبيق قواعد الكتابة في منتدى المطبخ الليبي.. وزيارة أخبار المنتدى والإعلانات الإدارية
-
12-19-2010, 12:39 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبيا/بنغازى
المشاركات- 1,001
معدل تقييم المستوى- 15
تسلم ايدك
-
12-19-2010, 01:11 PM #5مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ماشاء الله لا قوة الا بالله
خبز اكثر من رائع
الله يسلم ايديك ويبارك فيك ويعافيك حبيبتي
صحتين وهناء على قلوبكم
ننتظر منك مزيدا من المشاركات والموضوعات والتطبيقات
دمت في حفظ الرحمن
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
12-19-2010, 01:17 PM #6عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- طرابلس
المشاركات- 191
معدل تقييم المستوى- 14
-
12-19-2010, 01:42 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
يسلمو ايديك ناني خبز راااااااااائع
صحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
12-19-2010, 04:18 PM #8منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مصراتة
المشاركات- 49
معدل تقييم المستوى- 0
سلمت يداك عالخبز الشهى
سبحان الله لا إله إلا الله
-
12-19-2010, 05:25 PM #9عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- طرابلس ليبيا
المشاركات- 2,551
معدل تقييم المستوى- 17
روووعه
ماشاء الله
تسلم الايادي غاليتياللهم إني أستودعك قلبي فلا تجعل فيه أحدآ غيرك وأستودعك نفسي فلا تجعلني أخطو خطوة إلافي مرضاتك وأستودعك كل شئ رزقتني إياه فأحفظه لي من شر خلقك واستودعك( لااله الا الله) فلقنياها عند الموت يامن لاتضيع عنده الودائع "
-
12-19-2010, 11:11 PM #10عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- زاوية الدهماني
المشاركات- 516
معدل تقييم المستوى- 14
يسلموووووا على الخبيزات
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات