[ كيكة الشكولاتة ] من مطبخ حبيبتهم

**حبيبتهم** · 10-26-2013, 06:15 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة الشكولاتة سهلة وسريعة

ملاحظة استعملت نصف المقادير فقط

المقادير

المجموعة الاولى

1 كوب سكر

1\2 كوب حليب

فانيليا

1 كوب زبدة

3 ملاعق كبيرة كاكاو

المجموعة الثانية

2 بيضة كبيرة او 3 صغيرات

1 1\2 ( كوب ونصف ) دقيق

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ( ظرف )

ربع ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم

( الطريقة الاصلية مافيهاش بيكربونات لكني اضفت البيكربونات حسب

نصيحة سمعتها في التلفزيون من شيف حلويات ان الكيك اللي فيه

كاكاو الافضل يضاف له بيكربونات لانه يزيد هشاشةوخفة الكيك )

المجموعة الثالثة ( اختيارية )

حبيبات شكولاتة بالحليب سادة بدون اضافات

مكسرات محمصة ومجروشة خشن

الطريقة

تخلط مكونات المجموعة الاولى مع بعض في طنجرة وتوضع على النار حتى تغلي

نضع مقدار كوب كامل من الخليط جانبا

للاستعمال في الاخير ( اني حولت مقدار نصف كوب فقط لاني درت نصف المقادير )

باقي الخليط الباقي في الطنجرة نخليه يبرد قليلا ونصيف عليه البيض

والبكنج بودر والبيكربونات وثم نضيف الدقيق بالتدريج ونصبها في قالب مدهون

وتوضع في الفرن

اني اضفت للخليط اللي حولته في الكوب حبات شكولاتة

مذابة في الميكروويف وهي خطوة اختيارية والطريقة في الاساس لاتضاف الشكولاتة

بعد نضج الكيكة تخرج من الفرن ونقلبها ونصب عليها

الخليط اللي في الكوب ويمكن رشها بالمكسرات والاحلي يكون بندق حسب الرغبة اني لم استعملها

وهذا شكلها من داخل

ملاحظة اخيرة

بعد بردت الكيكة بسبب اضافة الشكولاتة دارت

طبقة خفيفة جدا كأنها تتكسر ولكن لا ثؤثر لا على الطعم ولا الشكل

وان شاء الله تعجبكم كيكتي

**عاشقة الورد** · 10-26-2013, 07:26 PM

ماشاء الله عليك ربي يعطيك الصحة .
طريقتها حلوة ومميزة وشكلها مغري جداً.
من يد ما نعدمها إن شاء الله.

**luba** · 10-26-2013, 07:44 PM

مماشاااااء الله ﻻقوة اﻻ بالله
تااااخد العقل ومنظر التغطية اللي عليها يجنن وهو سايح حواليها
ربي يعطيك الصحة وجاري حفظها وتطبيقها
تم ااتقييم المشاركة ولي عودة لتقييمك لما بنجي نكتبها في مدكرتي