[لفائف الدجاج الملونة]من مطبخ أم خديجه

**أم خديجه** · 06-09-2012, 11:28 AM

السلام عليكم
بسم الله الرحمن الرحيم

لفائف الدجاج الملونه

المكونات

صدر دجاجه –فلفل حلو احمر –فلفل حلو اخضر- فلفل حلو اصفر-جبن مبشوراو شرائح يفضل الاثنين

لم يتوفر لدي غير الشرائح

الطريقه

صدر دجاجه من غير عظم يقسم كل جزء الي ثلاث شراح

ملاحظه : قطعة الدجاج توضع بين نايلون وتدق حتي يكون سطحها متساوي ولكن ليس درجه ان تتمزق

ثم تتبل بملح وزيت زيتون و فلفل اسود وفلفل الحمر

وتترك جانبا

نغسل الفلفل ونقطعه الي قطع طويله

نفرد قطعة الدجاج في صنيه ونضع الفلفل الملون نفس العدد من كل لون

ثم جبنه مبشوره ونلفها جيدا

وهكذا حتي نكمل الكميه

وتصف في صينيه الفرن وتوضع جبنه من فوق وخبز مرحي للتزيين
زبده

ثم توضع في الفرن وتترك لتنضج وتتحمر قليلا
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن

تم تقطع حلقات

وتقدم بجانب ارز

في امان الله وحفظه

**خواطر حساسة** · 06-09-2012, 11:54 AM

تسلم ايديك وشكرا ع الشرح الجميل

**الصابرة** · 06-09-2012, 12:17 PM

ماشاءالله .... دجاج ملون مشهي ويفتح النفس .... سلم دياتك

**زينب محمد** · 06-09-2012, 02:34 PM

ماشاء الله لا قوة الا بالله

شكل اللفائف رائع ويفتح النفس

يستاهل التقييم

الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة والعافية حبيبتي

صحتين وهناء على قلوبكم

ملاحظة:

المهرجان في قسم المقبلات خاص بالمشروبات

**بنت الاشراف** · 06-09-2012, 03:31 PM

سلمت يداك لك تقييمى

**om_adnan** · 06-09-2012, 06:51 PM

وعليك السلام أم خديجة,هذة تحفة,ماشاء الله,سلم إيديك,بعد أذنك نزيد على موضوعك ,انه ماتكثرى عليه طياب بيش ما يكونش ناشف.

**أم خديجه** · 06-09-2012, 07:35 PM

بارك الله فيك اختي خواطر حساسه

الله يسلمك وينجيك اختي الصابره

شكرا اخت زينب علي التقييم و بالنسبه لكون موضوعي ليس مناسب للمهرجان
فاذا امكن نقله للموقع المناسب
أو
تغير العنوان ليكون موضوع وليس مشاركه في المهرجان

تسلمي اختي بنت الاشراف مشكورة لتقييمك

اختي ام عدنان بارك الله فيك علي التنبيه تفضلي
في صورة بعد خروجه من الفرن واضحه انه ليس جاف
بعد ما تقطعيه تصب عليه المرقه تضيف له طعم رائع