[مشاركة في مهرجان الصيف] فطيرة ملفوفة بالدجاج من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

اليوم اقدم لكم نوع من انوع الفطائر التي اعشقها
لشكلها وطعمتها في نفس الوقت
مقادير العجين ...
3 كوب دقيق / ربع كوب زبدة ذائبة / ملعقة سكر / ملعقة كبيرة خميرة خبز /
نص ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة بيكنج بودر / 2 ملعقة زبادي سادة /
وتعجن بماء دافئ ونحصل على عجين متماسك ليس رطب هلبة ونتركها تخمر
وهذا شكلها بعد التخمير



الحشو ....
نفرم في ست البيت بصل / فلفل / طماطم



ثم نفرم دجاج ونضيفه للخليط ولازم يكون مفروم





نضع البهارات التي ترغبي بها
انا وضعت فلفل اسود / ملح / حرارات / رشة زعتر / اكليل مطحون



نضع طماطم معجون وزيت وثوم ولازم الحشو يكون لونه احمر وتابعوني تعرفوا السبب





نخفق بيضة مع رشة فلفل اسود وملح والقليل من الحليب
للدهن واللصق



نفرد العجين









لازم دهن الطاجين بزيت ودقيق ونضع به العجين بهذا الشكل
واذا نقص نكمله بجزء ثاني





طبعا ندهن كل اسطوانة بخليط البيض قبل مانضع الاخر
ونتركها تترتاح لمدة 10دقائق



ندخله الي الفرن











اتمنى ان تنال اعجابكم وصحة وعافية

ملاحظة / الحشو لازم يكون رقيق ماتكتريش لان الحشو داخل كل قطعة
طبقات بعد تقطيعها

[لوتي]

كيف متعجبناش أكيد تعجبنا وهي وكان قدامي منطلقهاش ماشاء الله عليك الله يسلم إيدك كفيتي وفيتي في الشرح والمنظر تحفة تستاهلي عليه أحلى نجوم

[الصابرة]

مشكورة حبيبتي لوتي وبارك الله فيك على النجمات
واسعدني كلامك ومقدمة تفضليها

[om_adnan]

[المروالوردي]

* * * * *

[الصابرة]

​مشكورات على المرور ويعطيكم العافية

[أم ميوسة]

اما فطيرة تهبل

شكل وبنة ما شاء الله

احلى تقييم ليك يا صابرة

وباذن الله حنجربها الفطيرة في اقرب فرصة

تسلم ايدياتك

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك فطيره معتبره

[luba]

فطيرةتهبل تسلم ايديك وفكرتها حلوة
وبعد القص طالعه فنتاستك لك تقييمي وجاري اللطش للتطبيق

[الفالحة]

الله الله الله مشاء الله حط ايدياتك في الجنه طريقه جديده وحلوة يا ام الافكار نعطيك 200%