بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مربى التوت





المقادير:



كيلو توت - كيلو سكر( 5 اكواب سكر) - نصف كوب ماء - عصير نصف ليمونة.



الطريقة:







يضاف السكر ونصف كوب الماء إلى حبات التوت وتخلط معهم







ثم يتركوا ليلة كاملة في الثلاجة لكي تفرز حبات التوت عصارتها







ثم توضع حبات التوت وعصيرها على نار متوسطة





وتترك حتى تغلي عندها يضاف لها عصير الليمون مع رفع الريم كلما تكون على سطحها







وتترك تغلي لمدة 30 دقيقة مع التحريك حتى تكون فقاعات





عندها يرفع المربى عن النار ويحفظ في برطمانات معقمة



وهذا هو شكله النهائي









صحتين وعافية