السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسباقيتي بصلصة الطماطم والريحان ( الحبق )
مكرونة اسباقيتي مسلوقة في ماء وملح وقليل من الزيت والكركم والفلفل الاسود
مكونات الصلصة : ( كل حسب افراده )
3 حبات كبيرة طماطم اخضر مقطع مربعات
نصف بصله مفرومه ناعم
حبق ( ريحان ) ادا كان اخضر افرمي كميه قبضتين باليد
انا استعملت الريحان الجاف حوالي 2 ملاعق طعام كبيرة
وكميته تعتمد علي حبك للحبق
3 فصوص تومه
نقلي التوم حتي يتغير لونه الي المصفر تم نضيف عليه البصل نخليه لين يدبل
ونضيف عليهم الطماطم و والبهارات ( ملح- فلفل احمر بودرة - كركم - ربع ملعقة
كسبر مرحي او اخضر - نصف ملعقة صغيرة طماطم حكة - رشة فلفل اسود )
تم نضيف الحبق ونخلوا النار هادية يطيب بمية الطماطم و نهرس الصلصة
بالساقم اللي تحركي بيه وتحليه حوالي من 10 الي 15 دقيقه
وسقي بيه المكرونه وتمتعي بالرائحه وانت تسقي تحسي قلبك انشرح
وادا تحبوا اضيفوا عليه بعد التسقيه من فوق في المنتصف علبة تن
وتفضلوا صحتين وان شاء الله يعجبكم ( من افضل الاطباق لدي )
ودمتم في حفظ الرحمان
المفضلات