[مشاركة في مهرجان الصيف] سلطة الباذنجان من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

مشاركتي هي سلطة الباذنجان أو باذنجان مخلل ونبدأ بالمقادير:


(1)
حبة باذنجان كبيرة مقسمة إلى أربع قطع طولية

(2)
حبة طماطم مفرومة فرما ناعما

(3)
حبة بصل مفرومة فرما ناعما

(4)
قرن فلفل مفروم فرما ناعما

(التتبيلة)
ملعقة هريسة _ رشة ملح _ عصرة ليمون _ رشة زيت زيتون
قليل من الكسبر الأخضر المفروم


الطريقة:

تشق قطع الباذنجان من الجانب بهذه الطريقة:










توضع قطع الباذنجان في حلة مع الماء على النار ويترك يغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويبرد











تخلط كل الخضروات المفرومة مع التتبيلة









ثم يحشى بها الباذنجان ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدا.... ويؤكل بالهناء






أتمنى أن يعجبكم............. سلاااااااااام

[بنت الاشراف]

ماشاء الله يسلموا ايدياتك

[أم أيوب]

سبقتيني يا بنت حواء بمتبل البادنجان

طريقتك تشبه طريقتي بس في اختلاف بسيط

ان شاء الله نحط طريقتي في هاليومين

يسلمو ايديك منظره يهبل

[luba]

ماشاء الله شكله يهبل وطريقه جديدة عليا بصراحه اليو م منورة المنتدي بقوة لك تقييمي

[om_adnan]

وعليك السلام بنت حواء...شنو الحاجات الحلوة هادى كلها,انتى عطيتينا سفرة كاملة مكملة,سلم إيديك,ربى ما يحرمنا من عطاءك لمنتدانا الغالى.

[المروالوردي]

فكرة روووعة ومنظرها حلو

تبارك الله على النشاط والفلاحة

ربي يعطيك الصحة

[الساجدة لله]

حبيبة زي سلاطتك زي مخلل الباذنجان اللي ندير فيه بصراحة رووووعة طريقتك ياغالية

[الصابرة]

سلطة خفيفة وسريعة سلمت يداك

[بنت حواء]

نورتو صفحتي بمروركم اللطيف وكلماتكم الحلوة ربي مايحرمني منكم

[ام تغريد]

ما شاء الله عليك بنت حواء سلطة اتجي في الخاطر