بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكوكوبرنج
مقادير العجينة:
200 جرام زبدة طرية - كوب الا ربع سكر بودرة - صفار بيضتين - فانيليا
- ملعقة شاي بكينج بودر - حوالي 3 اكواب دقيق.
مربى للحشو- شوكولا بنية للتغليف - حبات لوز او جوز للتزيين
الطريقة:
يضاف السكر البودرة إلى الزبدة الطرية و يخلط جيداً ثم يضاف صفار البيضتين و الفانيليا
و يخلط ثم يضاف الدقيق و يخلط و بمجرد ان يتجمع الخليط مع بعضه و تتكون عجينة متماسكة
يتوقف فوراً عن الخلط.
تشكل العجينة السابقة بواسطة ألة البسكويت بشكل النجمة
ويمكن ان تفرد وتقطع بقطاعة دائرية بدل استعمال ألة البسكويت
ثم تدخل إلى فرن ناره متوسطة حتى تنضج
ثم يوضع بين كل قطعتي بسكويت مربى
أو يخلط جوز هند مع حليب بودر مع عسل نحل و يوضع الخليط بين كل قطعتين
و يلصقوا مع بعضهما ثم تغمس في شوكولا مذابة في حمام مائي و تزين بحبة لوز أو جوز.
تقدم مع القهوة و الشاي.
صحتين وعافية
النتائج 1 إلى 10 من 17
مشاهدة المواضيع
-
06-17-2012, 08:11 PM #1مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
[مشاركة تشجيعية في مهرجان الصيف] الكوكوبرنج من المطبخ الليبي لزينب محمد
التعديل الأخير تم بواسطة خدوج ; 06-18-2012 الساعة 01:04 AM
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات