[مشاركة تشجيعية في مهرجان الصيف] بسكويت علم الاستقلال من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




بسكويت علم الاستقلال



هذا البسكويت حضرته في شهر 10 السنة الماضية للمشاركة به في سوق خيري

مقادير العجينة:

200 جرام زبدة طرية - كوب الا ربع سكر بودرة - صفار بيضتين - فانيليا

- ملعقة شاي بكينج بودر - حوالي 3 اكواب دقيق.

مربى للحشو- شوكولا بيضاء للتغليف - فرمسيل بالوان العلم او جوز هند ملون


الطريقة:

يضاف السكر البودرة إلى الزبدة الطرية و يخلط جيداً ثم يضاف صفار البيضتين و الفانيليا

و يخلط ثم يضاف الدقيق و يخلط

و بمجرد ان يتجمع الخليط مع بعضه و تتكون عجينة متماسكة

يتوقف فوراً عن الخلط.





تفرد العجينة بين قطعتي نايلون





ثم تقطع بواسطة قطاعة مربعة او مستطيلة





ثم تدخل إلى فرن ناره متوسطة حتى تنضج





ثم يوضع بين كل قطعتي بسكويت مربى و يلصقوا مع بعضهما





ثم تغمس القطع في شوكولا بيضاء مذابة مع قليل من الزيت على حمام مائي






وتغطى بشوكولا الفرمسيل وتترك لتجف






تقدم مع القهوة و الشاي.






صحتين وعافية

[om_adnan]

وعليك السلام زينب...سلم إيديك,ذكريات طيبة ان شاء الله,اللهم احمى بلادنا ورد كيد أعدائها فى نحورهم.

[بنت حواء]

وصفة رائعة قمة الإبداع...... سلمت يداك وبارك الله فيك

[luba]

ماشاء الله عليك
عندي سؤال عادي نزيدوا انلونوهم الفرمسيل والا يتفسدوا
وجزاك الله كل خير ربي يحفظك

[خدوج]

يسلم يدياتك زوبة
فكرتك قنينة.. وبسكويت يشهى

[ابي الغالي]

ما شاء الله ,سلم ايدياتك مبدعة كالعادة زوبة

[بنت الاشراف]

ما شاء الله يسلموا ايديك لكى تقييمى

[أمـ ساره]

ماشاء الله على البسكويت الحلو

فكرته حلوة وبسيطة

سلمت ايدياتك زوبة ومشاركة مميزة فعلاً

بالهني والعافية على قلب من كلاه

[ترهونيه حره]

بسكويت يستاهل احلى
تقييم خاصه انه بلون علم الاستقلال

[المروالوردي]

وعليكم السلام ورحمة الله

يسلموايديك

في انتظار المزيد من وصفاتك