[ مشاركة في مهرجان الصيف ] كيكة مثلجة بالموز من مطبخ أم أيوب

[أم أيوب]

هالطريقة معتمدة عندي في اعداد الكيكة المثلجة وتقدري تحشيها بالفاكهة اللي تحبيهانحبها بالموز لأن طعمته رهيبة مع القشطةالمقادير :بسكويت سادة بدون كريمةعلبتين قشطةظرف كريم كراميل بودرةكريم شانتيهحليب + نسكافيه + سكركاكاو محلى ( ديما نستعمل اوفالتين )شوكولاته نوتيلا او اي نوع تحبيهالطريقة :نغلف الصحن أو البايركس أو الطاجين اللي نحب نجهزها فيه بالنايلون ( السيلوفان )نخلط الحليب مع السكر والنسكافيه ونغطس فيه قطع البسكويت بالقطعةما تخليها تنقع عشان تجيك الكبيكة متماسكةرصي الطبقة الأولى من البسكويت في الصحنخلطي مكونات الكريم كلها ماعدا علبة من القشطة والنوتيلا نحتاجها في تلبيس الكيكةنحط طبقة من الكريمة فوق البسكويت نقطع الموز شرائح ونرصها فوق طبقة الكريمة بعدين ندهن عليه كريمة اخرى عشان يشد في الطبقة التانية من البسكويتنرص طبقة تانية من البسكويت وندهنها بالكريمة ونرش عليها كمية وفيرة من الكاكاو المحلىبعدين طبقة بسكويت ونلفها بنايلون ونحطها في الفريز لمدة ساعة عالاقللما نطلعها من الفريز نقلبها في سفرة أو صحن افسح ونرفع من عليها النايلوننخلط علبة القشطة مع النوتيلا ونلبس بيها قالب البسكويت ونزينها من الجنب بلوز مرحي ومن فوق زينيها زي ماتحبي انا مستعجلة رشيت عليها لوزهدا طريف لاول ردوهدا شكلها من الجنبتقدري تعامليها معاملة تورتة وتزينيها بالفواكه وكريم الشانتيه