النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: [ وصفة منقولة ] باذنجان محشي باللحم المفروم

  1. #1
    الصورة الرمزية نجمة سرت
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    المشاركات
    14
    معدل تقييم المستوى
    0

    Lightbulb [ وصفة منقولة ] باذنجان محشي باللحم المفروم






    بآذنجآن محشي لحم مفروم المقادير:









    500 جم باذنجان رومي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
    نصف كيلو لحم بقري مفري ملح وفلفل أسود بصلة صغيرة مفرية فلفل أحمر مقطع صغير ثلاث فصوص ثوم مفرية
    نصف كوب من أوراق البقدونس المقطعة








    نصف كوب من أوراق الريحان المقطعة كوب وربع الكوب جبن شيدر مبشورة ربع كوب بقسماط ناعم بيضة ثمرتا طماطم مقطعة صغيرا
    طريقة التحضير:سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة.اغسلي الباذنجان جيدا،
    قطعي كل ثمرة منه إلى نصفين ثم افرغي لب الباذنجان.
    احضري قدرا، ضعي بها كمية من الماء والملح ثم سخنيها على النار وضعي بها لب الباذنجان واتركيها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ثم ارفعيها من على النار.
    أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة وضعي بها ملعقة من زيت الزيتون، اللحم المفري، ملح وفلفل أسود
    ثم قلّبي جيدا حتى يصبح لون اللحم بنياً.ارفعي القدر من على النار واتركي اللحم حتى يبرد.
    أحضري مقلاة أخرى، ضعي بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار،
    ضعي فيها البصل، الثوم المفري، كوب جبن شيدر،لب الباذنجان المسلوق، البقسماط الناعم، البيضة، الملح والفلفل الأسود
    ثم قلّبي المحتويات جيدا لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.
    ارفعي القدر من على النار وبواسطة ملعقة متوسطة الحجم ضعي الحشو في كل قطعة باذنجان،
    ضعي قطع الطماطم الصغيرة على السطح ومن فوقها باقي الجبن الشيدر ثم ضعيه في صينية ومنها إلى الفرن.
    اتركي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج الباذنجان ويذوب الجبن.
    أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي الباذنجان المحشو في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.








    وبالهنا والشفا..... لكم تحياتى .

    التعديل الأخير تم بواسطة بنت حواء ; 09-24-2012 الساعة 07:37 PM سبب آخر: إضافة الشعار

    -
    -
    يا غائبًا .. الكونُ أنشدَ شوقَهُ .. عجّل خطاكَ فحلمنَا لقياكَ ؛
    رمضانُ هروِل .. فالقلوبُ كليلَةٌ للهِ تشدُو .. ربّنَا رحماكَ

  2. #2
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله على الوصفة الحلوة يانجمة سرت سلمت يداك بداية موفقة ان شاء الله
    ونتمنى نشوفو إبداعاتك في المطبخ وأهلا وسهلا بك.... تحياتي لك






  3. #3
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    احسنت الاختيار في النقل باانتظار تطبيقاتك وابداعاتك ياعسل

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  4. #4
    الصورة الرمزية نسيبة
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    حيث الأفياء
    المشاركات
    3,810
    معدل تقييم المستوى
    20

    افتراضي

    تسلمي الايادي حبوبة






  5. #5
    الصورة الرمزية sweet nona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    2,031
    معدل تقييم المستوى
    23

    افتراضي

    تسلميييييييييييييييي عالمنقول الرائع وصفة حلوة


  6. #6
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    نقل موفق
    ننتظر المزيد من المشاركات


  7. #7
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    42

    افتراضي

    تسلمي علي النقل الرائع بارك الله فيك


  8. #8
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    تسلــــــــــــــــــمي
    علي النقل الحلو

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك