فكرة تجهيز الخبزة المرحية بطريقة سهلة وسريعة

**أمة الله** · 07-02-2012, 04:53 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي رمضان اقترب وكلنا انجهز لشهر رمضان نسأل الله أن يبلغنا شهره ويغفر لنا
آميـــــــــــــــــــــــــن

ومن الأشياء التي أجهزها لرمضان الخبزة المرحية وكنت قبل ذلك أقوم بطحنها بواسطة مهراس النحاس وكانت تأخد وقت وكذلك تنتشر في كل مكانثم استخدمت ست البيت ولكن كانت تطحنه رقيق جدا وأنا لا أريد كل الخبزة رقيقة فوجدت هذه الفكرة التي لم تأخد مني حتى ربع ساعة ولم تكن متناطرة في كل مكان
الطريقة

بعد تتجفيف الخبزة نضعها في كيس من قماش ثم نربطها ونأخد مطرقة ونطرق على الكيس حتى تطحن الخبزة ثم تغربل أنا أستخدم السقاط (غربال ذو ثقوب واسعة)لأن أريدها حرشة وعندما أريدها ناعمة أقم بعد ما أغربرها بالسقاط أستخدم الغربال ثم أعيد الغير مطحون إلى الكيس وأعيد العملية
وهكذا تصبح عندي رقيقة وغليظة والغليظة منظرها أحلى في القلي
وأضعها في حافظة وإلى الثلاجة
أتركم مع الصور وأتمنا أني أفدتكم

هذه صورة الخبزة الغليظة

في حفظ الرحمن

**الصابرة** · 07-02-2012, 05:22 PM

بارك الله فيك اختي امة الله.... فكرة جميلة ....ان شاءالله لما اندير خبزة مرةثانية انجربها لاني خبزة رمضان واتية قديش ليها ..... سلمت يمناك

**om_adnan** · 07-02-2012, 05:31 PM

وعليك السلام أمة الله..بارك الله فيك على الدعاء,فعلا فكرة الكيس اقل حوسة,بالنسبة لست البيت أنتى تتحكمى فى مستوى الطحن وطبعا ما تستعمليش الحجم الصغير لانه فعلا تخليه ناعم واجد,ولكن الخلاط الكبير وفيه زر كل شوية ايوقف أو أنتى تضغطى شوى وتوققى تقومى بالعملية هذى كم مرة لغاية ما توصلى للحجم اللى تبيه,الحركة هذى ما تأثرش على الخلاط