[ آيس كريم الدجاج ] من weam2011

**weam2011** · 07-09-2012, 12:00 AM

اولا ناخد صدر دجاج مخلي العظم وبصلة ونضعهم في محضرة الطعام

وسنة ثوم ورشة فلفل اسود ونفرمهم

وبعدها نضع الخليط في صحن ونضيف عليه الملح ونضعه في الفريز لمدة نصف ساعة

اذا تحبي تعملي حشوة فهي بطاطا مسلوقة ومهروسة مع شوية ملح وزبدة اختياري الحشوة

انا اعملها بلا حشوة وبعد ما انطلعها من الفريز نبدا في التشكيل باليد وساااااااااااااااهلة جدا

وهي ناخد شوية من الحشوة في راحة اليدونطرحها وناخد شوية من البطاطا ونحطها بشكل طولي

ماتكتريش ونلف اللحم ونغلق يدي على شكل ايسكرم ومن الأسفل الى الأعلى ونعرض من فوق جهة

اصبعي الأبهام وبعد التشكيل نضعها في الفريز مرة اخرى حتى تتماسك ونقدر نلفها في الدقيق والبيض

والبقسماط ونقليها وبعد القلي ناخد جبنة الكاسات ومكسرات مجروشة ومن فوق تغمس في الجبنة والمكسرات

وتأكل بالهناء والشفاء........

مع تحيات أم وئام

**الصابرة** · 07-09-2012, 12:09 AM

ماشاءالله شرح مفصل .... سلمت يداك ويعطيك العافية

**بنت حواء** · 07-09-2012, 08:51 AM

ماشاء الله وصفة حلوة بس لو عرضتيها بالصور ومن مطبخك حتكون أحلى
سلمت يداك وفي انتظار المزيد من المشاركات الحلوة

**أمـ ساره** · 07-09-2012, 01:20 PM

سلمت ايدياتك أم وئام شكلها الوصفة روووعة

ياريت المرات الجاية تكون بالصور

حتى يكون الموضوع متكامل

في انتظار المزيد والجديد منك حبوبة

**om_adnan** · 07-09-2012, 01:39 PM

فعلا دائما نتمى ان ايكون مواضيع بالصور,لكن موضوعك مميز حتى بدون صور كان متكامل,الصور تحفظ لك عملك عندما يتم تداول موضوعك فى المنتديات,جزاك الله خيرا أم وئام.