غالياتي هاهو شهر رمضان الكريم يطل علينا من جديد
هاهي نسائمه العليلة بدأت بالهبوب علينا
هاهي لحظات السعادة والتوبة والمغفرة اقتربت
قريبا ستوصد ابواب النار وتفتح أبواب الجنان
كل عام والجميع بألف خير
كل عام وليبيا الحرة في حفظ الله
غفر الله لنا فيه سيئاتنا وجعلنا من من يقوم ليله ويصوم نهاره
غالياتي في هذا الشهر الكريم
شهر العطاء والجود والكرم
تحتفي به العائلات الليبية بطريقتها
تقدم فيه ألذ الأطايب وأشهى المأكولات
تجتمع العائلات الكبيرة والصغيرة ويقدمون فيه أجمل الوصفات
وكثيرا ما تتسأل ربة البيت في هذا الشهر الكريم عن أجدد وألذ الوصفات
لتقدمها لعائلتها ممزوجة بالحب والحنان والمودة
وفي المنتدى الليبي يسرنا بمناسبة قدوم هذا الشهر الكريم
أن نعلن عن أنطلاق سلسة من المسابقات والملفات
في قسم الحلويات الليبية
وقسم الحلويات العالمية
بأنطلاق مسابقة الحلويات المعسلة
كل الحلويات التي تتلألأ بالعسل الطبيعي أو الصناعي أو الشيرة أو القطر
فكترا ما اقترنت الحلويات الرمضانية بالعسل
سواء الليبية أو العالمية
الحلويات الليبية مثل
العسلة أو الزلابية
أو لقمة القاضي أو البسبوسة
أو البكلاوة الليبية المميزة بأنواعها المختلفة كزمالة القاضي وأصابع البكلاةو وغيرها
أو الدبلة
أو الحلويات المعسلة المميزة الاخرى التي نشتهيها في شهر رمضان مع فنجان القهوة بعد أذان المغرب
أو في عيد الفطر أو غيره من المناسبات واللحظات السعيدة
كالمقروض والصنوبرة والكعك المعسل وغيره
أما الحلويات العالمية فتميزت أيضا باستخدام العسل كما نطلق عليه في ليبيا
أو الشيرة أو القطر كما يطلق عليه في باقي الدول العربية
أو بالتوفي أو الكراميل السائلة الذي هو نوع من أنواع الشيرة أو القطر
في كثير من الحلويات اللذيذة الرمضانية وغيرها
مثل الكنافة بأنواعها سواء بالمكسرات أو الجبن او القشدة أو الكنافة النابلسية أو بالتمر
أو القطايف بحشواتها المتميزة والمختلفة
أو الشباكية بتشكيلاتها المتعددة التي يطلق عليها في المغرب العربي أيضا القرويش
أو حتى الكيكات التي يدخل في صنعها الشيرة
كيكة جوز الهند وكيكة البابا
ولكي تكون المسابقة متنوعة وشاملة
يمكن المشاركة أيضا بحلويات الكراميل السائلة أو التوفي
كالكثير من الكيكات والحلويات المتميزة
غالياتي هذه المسابقة فتحت لنستفيد منها جميعا
وتكون مرجع لنا كلما تاقت نفوسنا للحلويات المميزة
فكن كريمات في هذا الشهر الكريم
ولا تبخلن على هذا المنتدى الذي اعطانا الكثير
وتذكرن بأن من قدمت وصفة واستفاد منها غيرها
تكسب حسنات في ميزانها بأذن الله تعالى
شروط المسابفة
1- الابداع والتنظيم والتنسيق عند كتابة الموضوع والدقة في كتابة المقادير وشرح طريقة التحضير موضحة بالصور خطوة خطوة.
علماً بأن الشكل النهائي
يلعب دوراً مهماً في عملية التقييم والتصويت
2- ان تكون المواضيع جديدة وحصرية لمنتدى المطبخ الليبي أي ليست منقولة أو سبق طرحها في منتديات اخرى.
3- ان تكون الصور واضحة.
4- ان يكتب اسم العضوة واسم المنتدى على الصور.
5- يمكن المشاركة بـأكثر من موضوع على ان يطرح كل موضوع على حدة.
6-توضع المشاركة في المنتدى المناسب بعنوان
[ مشاركة في مسابقة الحلويات المعسلة ] اسم الوصفة .... من مطبخ ....
7- يفتح باب الاشتراك يوم الخميس القادم أن شاء الله 12/7/2012
وتستمر حتى الأسبوعين الأوائل من الشهر الكريم
8 - على من ترغب في الأشتراك تضع شعار المسابقة في توقيعها
بشوق وحب ننتظر مشاركتكن
وكل العام والجميع بخير
المفضلات