[ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] اقماع بجوز الهند من مطبخ الصابرة

**الصابرة** · 07-13-2012, 04:20 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم هذا الحلو جميل ورائع
وينفع في المناسبات
وحتى مع فنجان قهوة

نأتي للطريقة .... والمقادير

نصف كوب حليب / نصف كوب زيت / نصف كوب زبدة لينة / 2 ملعقة كبيرة سكر / دقيق مايعجن

تعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك ترتاح

ونعمل ظغطة بين الاصبعين اذا عملت راس معناها العجينة تمام مثل الصورة

الحشو.....

3 كوب جوز هند ناعم

1 كوب سكر

بشر نص ليمونة او برتقاله / فانيليا

2 بيضة نضعهم بالتدريج

ونعجن ونجرب اذا تشكلت نكتفي ببيضتين

ثم نشكلها اصابع في الوقت التي ترتاح فيه العجينة

نفرد العجين ونقطعه بقطاعة دائرية (معليش الصورة مش واضحة)

ثم نضع على كل دائرة اصبع من الحشو

ونشكل حسب الصور

ثم تنقش بمنقاش

وتدخل الفرن على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر لونه

وتوضع في العسل المنزلي وهي ساخنة والعسل باردة
وتبقى في العسل لمدة ربع ساعة فقط ثم تصفى

معليش لم اتمكن من تصوير خطوات العسل المنزلي ولكم مقاديره

2 كوب سكر / 2كوب ماء / عصير نصف ليمونة / شريحة ليمون /
يحرك ويوضع على النار ونتركه يغلي حتى نصل لكثافة معينة
يعني لايكون غليظ هلبة ولا يكون رقيق متوسط

وتفضلوا بالعافية

زوووووووووووم

وهذه بفنجان القهوة لاول وحدة ترد

ملاحظة ....
البيض يتوقف على نعومة جوز الهند وحجم البيض

**luba** · 07-13-2012, 04:46 AM

روووعه ماشاءالله تسلم ايديك حاجه صح وندور فيها ربي يعطيك الصحة ووماتتمني لك وللموضوع التقييم

**om_adnan** · 07-13-2012, 05:12 AM

وعليك السلام يا حلو....شكل الاقماع تحفة,حسيت ان جوز الهند كأنه مصبوغ او محمر؟اكثر حاجة تعجبنى فى شرحك التفاصيل,سلم إيديك,بما ان لولو اول وحدة ردت,ما عرفتش علاش ماأخذتش الصحن,فإخذيتا انا وهو فيه ٣طروف واحد لى وواحد للولو وواحد ل.......

**دانة ليبيا** · 07-13-2012, 05:52 AM

الطرف الثالث ليا اني ام عدنان مش دحلي راهو
مش تقولي لغروبة اني جيت قبل
ماشاء الله لا قوة الا بالله با صابرة علي الاقماع
يقولولك طبقي بدون ماتترددي
يسلموا ايديك وانشاء الله في ميزان حسناتك

**الصابرة** · 07-13-2012, 06:58 AM

الله يسلمك ويعطيك الصحة ومشكورة على التقييم لوبا

**الصابرة** · 07-13-2012, 07:00 AM

وخيتي ام عدنان جوز الهند مش عارفة خيره لما جابه ليا راجلي لونه هكي ....الله يسلمك ...صحيحة عليكم

**الصابرة** · 07-13-2012, 07:02 AM

صحيحة دانة على قلبك
خلاص انراجي في تطبيقك هيا وريني
ان شاءالله يارب واسعدني هلبة مرورك

**لوتي** · 07-13-2012, 12:08 PM

ما شاء الله من لما نشوف مشاركة مكتوب قدامها الصابرة يعني حاجة حلوة تستاهلي أحلى نجوووم هاذا وقتا في رمضان

**ترهونيه حره** · 07-13-2012, 03:20 PM

مشاء الله اقماع روعه
دائما الصابره مبدعه
تسلم ايدك ولك5 نجوم

**بنت حواء** · 07-13-2012, 03:48 PM

ماشاء الله حلى جديد عليا محلاه يشهههههي
أقماع شكلهم تحححححححفة
سلم يدياتك ياصابرة بالتوفيق ان شاء الله ومني ليك 5 نجوووووووم

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] اقماع بجوز الهند من مطبخ الصابرة

أدوات الموضوع

عرض

[ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] اقماع بجوز الهند من مطبخ الصابرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة