[شربة فاكهة البحر] من مطبخ أم رميصاء

**آمال** · 07-14-2012, 07:46 PM

السلام عليكم ورحمة الله

شربة فاكهة البحر

هذه لشخصين

نأخذ 3أو 4 حبات ثوم تقطع شرائح رفيعة جدا ونقليه في الزيت ثم نضع الملح والكركم ونضع ملعقة ونصف نقريبا صلصة طماطم ونتركها قليل ثم نضع الفلفل الاحمر ونضع على الفور كوب ماء ثم بعد قليل نضيف كوب ونصف آخر من الماء تقريبا -حقيقة أحيانا عيني مقياسي -

وعندما تغلي أي ينقص الماء النصف تقريبا نضع فاكهة البحر
التي سبق وان عرضت لكن فكرة حفظها في الفريز من هنا

ثم نتركها حوالي 10 دقائق مع قرن فلفل - قرن الفلفل ليعطينا المذاق الحار ثم نرميه لان من المعروف الاشياء البحرية تفضل أن تكون حارة - ونضيف لها ملعقة ليمون وكمون الحوت

وتزيين بالمعدنوس - حسب الرغبة -
وتنزل من على النار وتقدم

**luba** · 07-14-2012, 09:06 PM

شكرا وبارك الله فيك عزيزتي دايما عندي مشكله
في عدم قدرتي علي رؤية الصور لمواضيعك بس مش كلهم ممكن اخر 3 مواضيع نزلتيها
المقادير روعه ياريت تكتبيلي نوع الفاكهه البحرية لوعندها اسم عام او محلي
لك تقييمي

**om_adnan** · 07-14-2012, 09:27 PM

وعليك السلام ام رميصاء....سلم إيديك,شربة لها مذاق خاص,جزاك الله خيرا.

**آمال** · 07-14-2012, 10:39 PM

جزاكم الله خيرا أخواتي شكرا أم عدنان

لوبا :
بالنسبة لعملية فتح الصور نعم أخية انا المدة الاخيرة غيرت مركز رفع الصور أصبحت ارفع صور من مركز التمساح هو بطيئ فقط اصبري او اعيد الفتح من جديد وسوف تفتح
أو
ممكن تمدني بمركز رفع المنتدى وجزاك الله خيرا

أما فاكهة البحر : هي تتكون من المحار والجمبري - القرديس- وقطع من السمك منزوع القشرة والاخطبوط وتكون بكميات متساوية مثلا نص كوب .
أم الاسم العالمي له : لا اعلم ممكن تكتب في الجوجل فاكهة البحر وتخرج لك