شوربة الجزر و الشومر
المقادير:
كوب جزر مبشور خشن – كوب شومر مبشور خشن
بصلة مبشورة ناعمة – ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي شومر ( كمون الخبزة ) مطحون بودر – 4 أكواب ماء أو مرقة لحم أو مرقة دجاج
– اوراق شومر.
الطريقة:
يقشر الجزر ثم يبشر وكذلك يبشر الشومر والبصل
توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الماء أو المرقة
ويضاف لها الجزر والشومر والبصل والملح
ويتركوا على النار لحوالي النصف ساعة حتى ينضجوا
عندها يضاف لهم الشومر المطحون
وتقلب الشوربة ثم ترفع عن النار
ويضاف لها اوراق الشومر المفروم وتقدم
صحتين وعافية
النتائج 1 إلى 10 من 11
مشاهدة المواضيع
-
07-15-2012, 10:20 PM #1مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
[مشاركة تشجيعية في ملف شوربات رمضانية صحية] شوربة الجزر والكمون - الشومر - المبتكرة من المطبخ الليبي لزينب محمد
التعديل الأخير تم بواسطة مغتربة 7 ; 07-16-2012 الساعة 04:58 PM سبب آخر: اضافة الشعار
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات