[دجاجة مشوية] من مطبخ أم العبدين

**أم العبدين** · 07-17-2012, 01:01 AM

السلام عليكم

هادي ثاني مشاركة ليا في المطبخ الليبي نتمنى تعجبكم

المقادير بسيطة وسهلة دجاجة كاملة مغسولة كويس واعملي فيها ثقوب متفرقة بالسكين
التتبيلة عبارة عن:

حرارات - فلفل اسود - زعتر- اكليل - كسبر مفروم - ملح- بزار- طماطم معجون - ثوم مرحي- ليمون- زيت زيتون - مايونيز

الطريقة

نخلط التتبيله مع بعضها وندعك بيها الدجاجة من الداخل والخارج ودخلي منها تحت الجلدة نقعتها في التتبيلة ليلة كاملة سخني الفرن كويس وحطي الدجاجة في سيخ شواية الفرن وحطي تحتها طاجين عشان تنزل فيه امية التتبيلة وخليها تتحمر وكل مرة افتحي الفرن وصبي من التتبيلة الي نزلت في الطاجين فوق الدجاجة علشان ماتنشف تاخد تقريبا ساعة ونص على حسب حجم الدجاجة وقدميها بطريقتك وبالصحة عليكم

**luba** · 07-17-2012, 01:27 AM

تسلم ايديك ماشاء الله دجاجة نازكة وتقديم راائع

وشرح واضح وسرييييع ليك وللموضوع التقييم

**ضحى** · 07-17-2012, 01:28 AM

ماشاء الله يسلموا إيدياتك من شكلها حلوة تستاهلى التقييم

**مغتربة 7** · 07-17-2012, 02:23 AM

يميييييييييييييييييييييييييييييي
تهببببببببببببل ها الدجيجة واتجي فى الخاطر
تسلم الايادي يام العبدين
لاتحرمينا من مشاركاتك الرااااااااااااائعة
تستاهلي احلى تقييييييييم

**om_adnan** · 07-17-2012, 02:56 AM

وعليك السلام أم العبدين....,سلم إيديك دجاجة ترم العظم,صحتين وعافيه للى كلهم,تقديم يفتح الشهية,توا وصل الرز والدجاج المحمر ,زعمة شنو مازال....أختى فى انتظار مشاركاتك الحلوة,جزاك الله خيرا.