[ تحضير صلصة البيتزا ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

اليوم اقدم لكم طريقتي المميزة لعمل صلصة البيتزا

نأتي للطريقة ....

نبشر الطماطم او نرحيه في ست البيت



ونضعه على النار حتى ينشف ماء الطماطم قليلا



ثم نقطع فلفل اخضر ونضعه و الزيت فوق الطماطم




نأخذ طرف او اثنين جبن شرائح على حسب كمية الطماطم



ونسكب عليها القليل من الماء ونحرك حتى تذوب الجبن





ثم نضع البهارات المرغوب بها مع القليل من الطماطم المعجون



ثم نسكب خليط الجبن فوقها



ثم ملئ ربع طاسة الشاي حليب



ونسكبه فوق الصلصة



ونحرك



ونتركها على النار قليلا



ثم نضيف حبق مجفف او اخضر



ونتركها تبرد ثم تفرز في الفريز



نصيحة
اني انجهز في مكونات اللي نضعها فوق البيتزا
اقطع في الفلفل الحلو والطماطم والفطر والزيتون لقطع صغيرة
واحفظها في علبة واعمل كمية تكفي ل3 ايام بحيث لما اعمل البيتزا
اجد كل شئ جاهز وهكذا اجهز لكل 3ايام لاني نخلي فيها اخر شئ اضعه على السفرة
لتكون ساخنة



وبالنسبة للصلصة مش عادية واستخدم فيها مع الفطاير تعطي طعمة تهبل
جربوا وادعولي

[om_adnan]

ياررررررررب يفرحك يا الصابرة باللى تتمنيه,صلصة ياسلام,سؤالى هل تستعملى حليب علب؟ماشاء الله ,مافيش حد ايدير طريقتك ومش حتنجح,جزاك الله خيرا.

[ام ساره وعبدالعزيز]

شكلها روعة ان شاء الله نجربها في رمضانكل سنة وانتى طيبة

[أمـ ساره]

طريقة جديدة عليا وباين أنها حلوة

بس سؤالي ليش اضيفي في الحليب والجبن

سلمت ايدياتك الصابرة

دائما مميزة بجديدك الحلو ومواضيعك الرائعة

تستحقي أحلى نجمات حبوبة

[مغتربة 7]

روووووووووووعة ماشاء الله
طريقة مش عادية
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي التقيييييييييييم

[luba]

ماشاء الله عليك وربي يناولك اللي في بالي وبالك
الطريقة جديدة عليا واكيد حنجربها اول مرة نشوف هكي طريقة للبيتزا
تسلم ايديك يارب وكل عام وانت بخير وصحة

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة جديدة والباين حلوة
وجاري التطبيق بإذن الله
وياريت تقوليلنا ليش الحليب والجبنة؟؟
أكيد طعمهم حلو لكن هل في ميزة تانية؟؟
وسلم يدياتك موضوع يستاهل التمييز و 5 نجووووووم
بارك الله فيك

[حبيبتهم]

صحيتي عالصلصة

لكن حتى اني كيف البنات نبي نعرف شنو الحكمة من الجبنة والحليب
يعني كيف بيكون الطعم اوصفيه


وشكرا

[الصابرة]

قصتي غريبة مع الجبنة والحليب في صلصة البيتزا
من حوالي 7 سنوات كنت اني وصاحبتي نحبوا انجربوا ونخترعوا في كل شئ الاكل وغيره
مرة انديروا في بيتزا اني انطيب في الصلصة وهي تعجن فقلت ليها ليش مانحطوش جبنة في الصلصة ليش نحطوا فيها فوق العجين بس
طبعا معلومة نحن الاثنين مخرومات حاجة اسمها جبنة يعني لو القهوة اتخلط بالجبنة تلقينا اول وحدات يديرنها
مشي قالت وفي ايديها علبة حليب قاعدة تبي اضيفها للعجين وليش مانزيدوش نكهة الجبنة بالحليب فصبت شوي حليب
طبعا بعد ماخلطنا الصلصة طلعت تهبل في الطعمة لكن الشكل مش حلو لان الجبنة اللي حطينها كانت من نوعية غير جيدة فلما درناها مرة ثانية
ذوبنا الجبنة في ماء
وهكذا اصبح الجبنة والحليب سر وصفتنا الرائع في البيتزا
وطبعا مانزلتهاش لين استاذنت منها فمهما كان نحن شركاء في هذه الوصفة
طولت عليكم لكن بيش نحول عنكم علامة الاستفهام

[الصابرة]

امين يا ام عدنان / ايه استعملت حليب علب ويمكنك استعمال حليب باكو
بارك الله فيك يا ام سارة وعبدالعزيز ربي يحفظهم ليك وانتي بخير يارب
الله يسلمك اختي ام سارة ومشكورة على النجمات
ربي يبارك فيك غروبة ويعطيك ماتتمني مشكورة على التقييم
يارب امين حبيبتي لوبا وحتى انتي لك بما دعيتي يارب وانتي بخير يارب
مشكورة وخيتي بنت حواء وجزاك الله كل خير على النجوم
اسعدني مرورك حبيبتهم