السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بكل الاحباب في موضوعي
طريقة السمك المحشي بالدجاج
مقادير العجينه
3كوب دقيق ملعقه خميره سريعه
ملعقه سكر ملعقه زبده شويه ملح
تعجن بالحليب الدافيء
وطبعا علي حسب عويلتك لو اكثر ضعفي المقادير
الحشو
دجاج مسلوق في ماء وبهارات الدجاج ثم يصفي ويقطع قطع صغيره
ويتبل علي نار هاديه مع بصل اخضر وملح وثوم وفلفل اسود بعد الاستواء نضيف له جزر مبشور لو تحبي بس يعطيه طعم مش عادي
ثم تفرد العجينه وتشكل كما بالصوره ويضع بها الحشو ثم يدهن جسم السمكه بالحليب ويرش بالجنجلان وتعمل عين السمكه بعود قرفه وخليكم مع الصور
اثمنا ان تنال الاعجاب
دمتم في حفظ الرحمن
المفضلات