[نصيحة] عند شراء كمية كبيرة من الباذنجان

**الصابرة** · 07-18-2012, 06:01 AM

السلام عليكم
اليوم اقدم لكم احدى تجاربي واستعدادي للشهر الفضيل
عند شراء كمية كبيرة للباذنجان ماذا تفعلي ؟
انا احببت ان اقدم لكم كيف اتعامل معه مع العلم لايمكن تفريزه وهو طازج

نأخذ الباذنجان واقسمه بالعدد

اولا ناخذ مجموعة نقطعها مكعبات صغيرة ونقليها

ثم نأخذ مجموعة ثانية ونقطعها دوائر ونقليها ايضا

ونأخذ مجموعة اخرى ونشويها على الغاز لتعطي نكهة افضل

ثم نأخذ مجموعة ونقطعها بالطول ونضعها في طاجين ونسكب عليها القليل من الزيت
ورشة ملح وفلفل ومن يرغب القليل من الزعتر ثم نقلب ونكرر مافعلنا على الوجه الاخر للباذنجان

ثم نكيس كل مجموعة لوحدها

بعد التكييس نضعها في الفريز
وعند الحاجة نخرجها قبل الاستخدام بحوالي نصف ساعة
وتوفر عليك معناة القلي اثناء الصيام و توفير للوقت
اتمنى ان اكون قدمت لكم الافادة يارب

وكل عام وانتم بخير

**آمال** · 07-18-2012, 10:09 AM

بارك الله فيك أخيه
سلمت يداك وصح لسانك صُح الرجال عندما يذهبون الى السوق ما يعرف غير الكمية الكبيرة واحيانا بصناديق حتى تحتار ربة المنزل ماذا تفعل

استفدت منك أخيه وتستاهلي أحلى نجمات

**luba** · 07-18-2012, 12:51 PM

بارك الله فيك ماقدمتيه هدا مهم ومفيد جدا
وان شا الله ماعاد نحتار فيه تسلمي يارب ديمة منورة بمواضيعك
الشيقة والمفيدة ربي يناولك اللي في بالك عاجل غير اجل يارب
اكيد تستاهلي القييم

**أمـ ساره** · 07-18-2012, 02:20 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

أفكار اتهبل وخيتي الصابرة

نبي نسألك كم المدة الي ممكن تقعد فيها بالفريز

وهل تكون فيه بنة أو عادي زي الي انديروه وقتي

بارك الله فيك وتستحقي التقيييييم

**الصابرة** · 07-18-2012, 04:08 PM

ام رميصاء / لوبا / ام سارة
مشكورات وخياتي واسعدني مروركن وبارك الله فيكم على الدعاء
وخيتي ام سارة بالنسبة لسؤالك
عادي المدة مانكذبش عليك عمري ماطول عندي اكثر من شهر لاني نحب الباذنجان وديمة نستخدم فيه
وعادي حبيبة مافيشه بنة طعمته كانه دايرتيه توا