[أفخاذ الدجاج المحشية ] من مطبخ أم عبدالرحمن

**أم عبدالرحمن** · 07-21-2012, 12:13 AM

كل سنة وانتم طيبيين وينعاد عليكم رمضان بالخير والبركة

بنزل لكم طريقتي لافخاذ الدجاج المحشية اللى درتهم اليوم عالفطور.

الطريقة:
أفخاد دجاج منزوعة العظم ينزع عظم الفخد ثم عظم الساق ثم عظمة الحوض

لان المكونات مكانتش متوفرة تبلتهم حسب الموجود (ياغورت ,خردل ,بابريكا, فلفل اسود , كارى, حرارات , زنجبيل ثوم بودر ,وبصل بودر , خل , وليمون ملح, و خلطة اعشاب جاهزة) التتبيلة المفضلة عندي (ريحان , فصوص ثوم, زيت زيتون و ليمون وفلفل اسود) يفضل لو يبقوا ليلة فى الثلاجة او على الاقل كم ساعة

الحشوة

( زيتون اخضر , زيتو ن يوناني اسود كالامتا يعطي طعم غير , كسبراخضر . معدنوس, فلفل حلو مكعبات صغيرة , بصل مفروم ناعم, موزاريلا, جبنة كيري , جبنة حمراء)يفضل لو في فقاع طازج .....مكانش عندي تقفل الافخاذ بواسطة خلة خشبية وتوضع فى الفرن او تشوى على الة البانيني

وكل سنة وانتم طيبين

**لوتي** · 07-21-2012, 12:19 AM

يشرفني نكون أول وحدة ترد عليك ماشاء الله تسلم إيدك طبق تحفة تستاهلي أحلى نجوووم وكل عام وإنتي بخير

**مغتربة 7** · 07-21-2012, 03:09 AM

بسم الله ماشاء الله
رووووووووووعة افخاد دجاج غير عادية
جت فى خاطري واني كيف فاطرة
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي احلى تقييييييييييم
وكل عام وانتي بالف خير

**الصابرة** · 07-21-2012, 03:12 AM

سلم دياتك وصح فطورك
ربي يبارك فيك ....افخاذ يجوا في النية
احلى تقييم ونجووووووووووووووووووم

**luba** · 07-21-2012, 04:36 AM

وانت بخير و ماشاء الله عليك وشكرا علي الشرح الواضح
وليك وللموضوع التقييم وصحتين عليكم

**om_adnan** · 07-21-2012, 06:20 AM

كل عام وانتى بخير أم عبد الرحمن...ماشاء الله أفخاذ دجاج معتبرة واكثر حاجة عجبتنى انها بدون عظم,سلم إيديك,ليش ما تشتركى فى المسابقة بيهم

**أمـ ساره** · 07-21-2012, 10:15 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

فخيذات ياخذوا العقل سلمت ايدياتك الحلوة

وكل عام وانتي بخير وتقبل الله منا ومنكم

ولك أحلى تقييييييييم وأحلى نجميات لموضوعك المميز