[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية] عجة الكوسا من مطبخ الصابرة

**الصابرة** · 07-22-2012, 07:29 AM

السلام عليكم

اليوم جايبة لكم عجة خفيفة وتهبل
وطبعا طريقة حلوة للاطفال اللي مايحبو ياكلوا الخضرة

الطريقة......

تبشر حبات كوسا على المبشرة الوسط ويرش عليها كمية معقولة ملح
وتترك من ربع الى نصف ساعة

ثم نأخذ قرنين فلفل ونبشرهم

نأخذ الكوسا ونعصرها جيدا باليدين

ثم نضيف فوقها الفلف المبشور

نضع فوقهم جبن مثلثات

ونهرس الجبن بشوكة

ثم نضيف بيضة وملعقة دقيق وتخلط

ثم تقلى في زيت قليل

وتصفي على مناديل ورقية

وتقدم هكذا بالهناء والعافية

....طريقة لجعل الاطفال يأكلوها....

نأخذ خبز البرغر نضيف القليل من الهريسة
طبعا هذه دايرتها لروحي فالهريسة هلبة

ثم نضيف مايونيز واذا يحب الكاتشب فضعي منه

ونضع سلاطة وشرائح طماطم اخضر

ونضع طرفين من العجة

وشوفي بعدين كان ماكلاهاش

نصيحة......
المقدار تقدري تزيدي فيه قد ماتقدري
لكن الدقيق يفضل ان يكون دائما قليل
وطبعا اذا عملتي المقدار كبير زيدي في البيض ايضا
اتمنى ان تنال اعجابكم

**بنت حواء** · 07-22-2012, 10:41 AM

ماشاء الله طريقة تجنننننننن للكفتة وحلوة
والسندويتش طالع تححححححفة
لكن أكيد كان للصغار معناها الفلفل بيلتغى ولا نحطو فلفل رومي؟
سلمت يداك وبالتوفيق وأحلى نجووووووووم

**luba** · 07-22-2012, 07:39 PM

ماشاء الله تسلم ايديك وربي يرزقك الخلف الصالح يارب جاري التقييم

**om_adnan** · 07-22-2012, 09:34 PM

وعليك السلام الصابرة.....العجة كوم والسنتدوتش كوم تانى,سلم إيديك,ربى إينولك اللى فى بالك يارب.

**أمـ ساره** · 07-22-2012, 11:18 PM

ماشاء الله صابرة على طريقة حلوة

سلمت ايدياتك الحلوة

ومشاركة مميزة كالعادة

تستحقي أحلى نجيمات

**لوتي** · 07-22-2012, 11:56 PM

تسلم إيدك صبورة علي هالعجة ربي يحفظك والسندويش يمييي وللنجووم علي طول

**الصابرة** · 07-23-2012, 06:49 AM

مشكورات وخياتي
والله اخجلتني وبارك الله فيكن على الدعاء
وصحيتوا على النجمات
وخيتي بنت حواء بالنسبة لسؤلك اكيد تلغيه الفلفل
او ضيفي فلفل مش حار وممكن تزيدي الجبن
وردي بالك تحطي رومي يعطيها مرار مرة جربتها ولقيتها مرة