صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] الحجيبات المقلية من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] الحجيبات المقلية من المطبخ الليبي لزينب محمد



    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    حجيبات مقلية



    هذا الحلو زماااااان كنا نحضروا فيه وله طعم رائع خصوصاً لو كان حشوته كاكاوية

    وكانت فكرته ابتكار منا أنا وأمي

    والان في عصر العولمة اكتشفت انه مثل الصمصة الجزائرية

    المكونات:




    ورق بوريك - قطر ثقيل - زيت للقلي

    خليط اللصق: ماء ودقيق.

    للحشو:

    1/2 2 كوب لوز أو كاكاوية ( فول سوداني ) مقشر ومحمص ومطحون خشن - 1/2 كوب سكر ناعم

    - رشة قرفة ( اختيارية )- 1/3 كوب ماء عطر.

    الطريقة:

    تخلط مكونات الحشوة مع بعضها

    وتقطع ورقة البوريك إلى 3 قطع متساوية





    توضغ ملعقة من الحشو على كل قطعة ورق البوريك





    ثم تلف على هيئة مثلث بدون قفل نهايته





    تدهن نهاية كل مثلث بقليل من خليط الماء والدقيق وتلصق جيداً





    ثم تغمس اطرافه في خليط الدقيق والماء ضماناً لعدم خروج الحشو اثناء القلي





    ثم تقلى في زيت ساخن على نار متوسطة مع الانتباه لها





    حتى يشقر لونها





    عندها ترفع وتوضع في قطر بارد وتترك به قليلاً





    ثم ترفع وتقدم









    التعديل الأخير تم بواسطة الصابرة ; 07-29-2012 الساعة 09:04 AM سبب آخر: اضافة شعار

    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    Thumbs up

    تسلم ايديك ماشاء الله ربي يحفظك

    حاجة قنينة ومرتبة شكرا علي الشرح لواضح

    موفقة وللموضوع التقييم


  3. #3
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله حجيبات ياخذو العقل نعرف يديرو فيهم بالقلاش
    لكن بورق البوريك متاعنا جديدة عليا وفكرتها حلوة
    سلم يدياتك وربي يحفظك ويحفظلك والدتك
    و أحلى نجووووووووم






  4. #4
    الفائزة الثالثة في مهرجان الصيف

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    1,120
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    وعليك السلام زينب ...يارب يسلم أمك ويخليها لك ويعطيها الصحة,ماشاء الله.


  5. #5
    الصورة الرمزية لوتي
    مراقبة سابقة- مراقبة ركن الأطباق الرئيسية-نجمة السلطات لربيع 2012- مبدعة ملف العجة الصحية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    فوق الأرض وتحت السماء
    المشاركات
    2,352
    معدل تقييم المستوى
    40

    افتراضي

    احب الحجيبات وحجيباتك روووعة ربي يخليك ويسلمك تستاهلي النجوووم



    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :- { من تقرب إلى الله شبرا تقرب الله إليه ذراعا ومن تقرب إليه ذراعا تقرب إليه باعا ومن أتاه يمشي أتاه الله هرولة }فهرس مسند أحمد




  6. #6
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله زوبة حجيبات ياخذوا العقل

    سلمت ايدياتك على الابداعات الحلوة

    ان شاء الله نجربها اول ما ندير البوريك

    بالهني والعافية على قلب من كلاها

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  7. #7
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    يعطيك صحيحتك ويبارك فيك
    فعلا فكرة ورق البوريك جديدة عليا
    واكيد بنجربها
    ربي يعطيك ماتتمني


  8. #8
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي

    الله يسلمكن ويبارك فيك حبوبات

    نورتن متصفحي


    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد

    [إعلان إداري]: تنبيه

    صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك


    بدون الردود تجف المواضيع


    أختاه لا تقرأي وترحلي
    كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
    لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
    ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
    اكتبي ولو كلمة شكراً

    فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
    كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
    فالعمل
    مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع


    الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحة
    لا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر
    المواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  9. #9
    الصورة الرمزية ميلا
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    144
    معدل تقييم المستوى
    14

    Thumbs up تسلم الايادي

    ماشاءالله تسلم ايديكمنظرها حلو بالمرةوكل العام وانتي بخير






  10. #10
    الصورة الرمزية أم العبدين
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    دنـ فانيةـــيـــــا
    المشاركات
    38
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    تعرفي نحبها عالاخر خاصة بالكاكاوية:d ربي يسلم ايدياتك


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك