بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليويو التونسي
المقادير:
4 بيضات - فانيليا - كوب سكر - كوب زيت - ملعقة طعام بيكنج بودر - 4 اكواب دقيق
زيت للقلي - قطر - سمسم أو جوز هند أو مكسرات محمصة ومجروشة
الطريقة:
يخلط البيض والفانيليا والسكر
ثم يضاف لهم الزيت والبيكنج بودر والدقيق ويعجن
ثم تدهن اليدين بالزيت لأن العجينة تلتصق بهما ويؤخذ جزء صغير من العجينة
ثم يدحرج مثل الكعك ويلف على هيئة دائرة
أو ممكن أن تفرد العجينة ثم تقطع مثل الدونات
ثم تقلى
وتعسل ثم تغمس في السمسم او جوز الهند أو ترش بالسكر الناعم وتقدم
صحتين وعافية
المفضلات