[ مشاركة في ملف الحلويات المعسلة ] كنافة بالقشطة وصلصة التوفي من مطبخ أم أيوب

[أم أيوب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم علينا وعليكم

كنافة التوفي بالقشطة من أنواع الكنافة اللي نحبها وطعمتها لذيذة جدا وسهلة التحضير

الطريقة :

كنافة جاهزة + علبة حليب مكثف محلى مطبوخة لمدة ساعتين في ماء لغاية ما تغيرت الى صلصة توفي

علبة قشطة سادة + قطر سميك نوعا ما + بندق أو لوز أو أي شي تحبيه للزينة (( استخدمت بندق وحلوى فارماسيل ))

استخدمت طاجين الكب كيك عشان يسهل لفها على صورة عش

الكنافة مش تجيك زي السيور مضمومات مع بعضهم؟؟

خودي شوي منها على شكل سير بس تكون رقيقة ولفيها بيدك على شكل دائرة يكون فيها تجويف

يعني زي العش وحطيها في طاجين الكب كيك

ما صورتش الخطوة هدي لأن شحن الكاميرا تم

سقيتها بزبدة ذائبة وحمرتها في الفرن

وهي سخونة سقيتها بالعسل كمية بسيطة على كل قطعة

وفي الوسط ملعقة صغيرة من التوفي وعليها ملعقة قشطة وزينتها ونخليكم مع صورتها



وهنا زوووووووووووووم لقطعة منها



جربوها وادعولي وكل سنة وانتم طيبين