الجبينة
المقادير
علبة جبنة شيدر كرافت لأنها أقل دسامة وحموضة من اي جبن أخر
بيضة + سكر فانيلا
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
نصف كوب زبدة أو 100 جرام زبدة لينة
نصف كوب ماء
كوبين دقيق
الطريقة
نبشر الجبن في المبشرة بشر دقيق
نضع البيضة والماء والفانيلا والزبد والجبن في خلاط الكأس
نغربل الدقيق مع خميرة الحلويات والخميرة الجافة
نضع الخليط على الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح ملساء
نتركها تختمر
ثم نفتحها بالشوبك
نقطها بالقطعات
ونقليها
بعد القلي نضعها في العسل أو القطر البارد وهي ساخنة
وهذه صورة الطبق النهائية
دمتم بود
وكل العام وأنتم بخير
المفضلات