[مشاركة في ملف المرطبات الرمضانية] مهلبية الشوكولاتة من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

هذا المقدار لكاستين مهلبية:


(1)
2 كوب حليب

(2)
3 ملاعق نشا

(3)
ملعقتين سكر

(4)
حبات شوكولاتة

(5)
لوز محمص مجروش


الطريقة:

يوضع الحليب مع السكر على النار




يوضع النشا في كوب
ويضاف له ربع كوب ماء ويحرك جيدا




تجهز حبات الشوكولاته




عندما يسخن الحليب يضاف له النشا المذوب بالماء
مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ويبدأ في الغليان
ثم تضاف حبات الشوكولاته




تحرك الشوكولاته قليلا حتى تذوب نص ذوبان
ويصبح المزيج متماوج الألوان ثم تسكب في الكاسات




تترك حتى تبرد قليلا ثم تزين باللوز (أو بندق)




هذه من الجنب








أرجوا أن تنال إعجابكم........... سلااااااااااام