[مشاركة في ملف افطارنا وسحورنا غير في شهر الخير ] عجة الكوسا من مطبخ أمـ ساره

**أمـ ساره** · 07-26-2012, 03:53 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقتي في العجة أو اختراعي

وحبيت نجرب الكوسا لأن بصراحة في البيت ما ناكلوا فيها هلبة

لذلك قررت ندير بيها عجة ونعدل فيها حتى تكون صحية

ومقبولة عندنا في الأكل

وكله لعيون الساجدة لله

ان شاء الله تعجبها مشاركتي

الكميات هنا حسب الرغبة وحسب أفراد العيلة

المقادير

3 حبات كوسا مبشورة أو حسب الرغبة

4 حبات بطاطا مبشورة

حبة فلفل أحمر حلو مبشورة

حبة فلفل أخضر حار (اختياري)

بيض حوالي 3 حبات

حوالي ملعقة ونصف زيت زيتون

التوابل

فلفل أحمر حار

فلفل أسود

بزار (كركم)

كمون حوت

قرفة

زنجبيل مطحون

ويمكن اضافة زيتون مفروم ومعدنوس مفروم

للزينة

جبن شرائح

زيتون شرائح

أوراق سلطة

طماطم أخضر

الطريقة

تخلط كل الخضار مع بعض ثم نتبلها حسب الذوق

ثم نضيف لها البيض حتى تصبح سائلة

وحوالي 3 الى 4 ملاعق دقيق

ويمكن اضافة القليل من البيكنغ باودر

ثم يوزع الخليط في قوالب الكب كيك

ثم تدخل الفرن حتى تنضج

وتزين حسب الرغبة هنا وضعت عليها جبن شرائح وزيتون

ثم تقدم مع شرائح الليمون والطماطم والسلطة

وممكن تقدم في ساندويشات

ان شاء الله تعجبكم حبوبات

ورمضان مع سجودة غير

ان شاء الله نشوفوا ابداعاتكم الحلوة

ورمضان كريم

**الساجدة لله** · 07-26-2012, 04:26 AM

ياعسوووووووووووولة ياام سريوة والله قمتيها بيا

الحق مش عجبتني تي فرحت فرحت بها المشاركة

وفعلا تستحق التقييم

ولك احلى النجيمااااااااااااااات

امووووووووووووووواه ياسمحة

**عهود** · 07-26-2012, 05:29 AM

الله ع الاختراعات والحاجات الحلوة
بنجربهاااا
تسلم ايديك ياحلوة الحلوات

**luba** · 07-26-2012, 05:54 AM

ماشاء الله عليك ام ساره منورة حتي في الصحي عندك
ياريت نعرف هما العجات توا بديت نخش عليهم بارك الله فيها الساجده
وفي كل من اشترك في ملف العجات فرحانه بيه هلبه ديمه نعبر عليه
مانفهمش بكل لا في عجات ولا سلطات الا النادر والمعروف
لك تقييمي عزيزتي ربي يعطيك الصحة

**الصابرة** · 07-26-2012, 06:52 AM

ربي يحفظك عجة تهبل
واكيد الى التجريب وسلم دياتك واكيد الصحي القنين ماحد يكرهه
ولك احلى تقييم

**بنت حواء** · 07-26-2012, 01:51 PM

يممممممم محلااااااااها
شكلها تحفة وطعمها أكييييييييد يجننننننن
هذي اللي يشوفها يعشق الكوسا والأكل الصحي كله
سلم يدياتك المبدعة ولك 5 نجوووووووووم

**om_adnan** · 07-26-2012, 01:57 PM

وعليك السلام أم ساره....من قدك يالساجده,مهم انه ايكون فيه روح الفريق ونشجعوا بعض على الاكل قليل الدسم وخضروات اكثر,طالعة منك حلوه ومنظرها لما استعملتى الطاجين نازك,جزاك الله خيرا.

**أمـ ساره** · 07-27-2012, 12:00 AM

الحمد لله انها عجباتكط سجودة

وربي يبارك فيك على كلامك السمح

ومشكورة على ملف الرااائع

عهود

الصابرة

لوبا

بنت حواء

أم عدنان

شرفتوني بمروركن وردكن الحلو وخياتي

وان شاء الله نشوفوا مشاركاتكن الحلوة