[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية] طماطم محشية من مطبخ أوركيدا

[أوركيدا]

طماطم محشية


الطريقة


الافضل اختيار طماطم غير طرية ( ممكن استعمال الطماطم الحجم الكبير ( العرضية)تغسل حبات الطماطم وتفرغ من الداخل بواسطة ملعقة



يوضع في وسط كل حبة طماطم كمية صغيرة من ( معدنوس + زيت زيتون+ فلفل اسود+ ملح+زعتر أو حبق)



ثم يوضع بيض داخل الطماطم( ولو حبة الطماطم صغيرة ممكن وضع نصف بيضة فقط .

ثم نضع ماتبقى من حشوة المعدنوس فوق البيض وتدخل لفرن يشتعل من فوق فقط( الفرن يكون مسخن مسبقا ويطفأ من تحت عند ادخال الطماطم)يمكن وضع حبات الطماطم في قوالب التارت حتى لا تتمايل وتبقى في وضع استقامة


بعد نضج البيض قومي باخراجها من الفرن

وضعي كمية من جبنة الموزاريلا وحبة زيتونيمكن ان تتفنني في الحشو والتزيينوصحتين وعافية

[مغتربة 7]

ابدعتي الصراحة يااوركيدا
بسم الله ماشاء الله على ايدياتك
طماطم محشي يشهي
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي احلى تقييييم

[لوتي]

أوركيدا وصفة حلوة تسلم إيدك

[أمـ ساره]

ماشاء الله على ابدااعات اوركيد الحلوة

طماطم اتهبل وشكلها مغري

سلمت ايدياتك على الوصفة الحلوة والبسيطة

تم التقيييم ولك أحلى نجووووم

مشاركة مميزة كالعادة

[بنت حواء]

مغتربة خذت النية أنا بناخذ الطايبة
يمممممممم محلااااااااه
نموووووووت في الطماطم بجميع الأشكال
وهذي وصفة راااائعة وجديدة
مشكورة على المشاركة الحلوة ياحلوة
سلمت يداك
و 5 نجوووووووووم

[om_adnan]

فكره مش عاديه,سلم إيديك أوركيدا,دائما مشاركاتك لها لمسه خاصه مثل اسمك,جزاك الله خيرا.

[أوركيدا]

الله يسلمكم

وبارك الله فيكم على التشجيع

[دانية]

سلم ايديك عجبتني بجد طريقة جديدة وحلوة .. والطبق هذا لي نبي انحطه في سفرة فطوري اليوم ..

[بنت طبرق]

ماشاء الله لاقوة إلا بالله
إبداااع الحق
تسلم الأيادي

[أم ملك]

مبدعة ماشاء الله عليك