بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلقات الفليفلة المحشية في الفرن
المكونات:
حبات فليفلة – لحم معصج ( ممكن استبداله بلحم دجاج مسلوق ومفروم )– بيض – جبنة مبشورة
– شرائح زيتون و طماطم للتزيين.
الطريقة:
يقطع الفلفل إلى حلقات
يضاف للحم المعصج البيض و يخلط
ثم تصف شرائح الفلفل في صينية فرن مغلفة بورق الالمونيوم
و يوزع الخليط على حلقات الفلفل
وتدخل إلى الفرن حتى تنضج
عندها تخرج و توزع عليها الجبنة المبشورة
و ترجع إلى الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة
ومن الممكن بدل ان يحضر في الفرن
ان يغمس في البيض والبقسماط ويقلي
ثم يوضع عليه صلصة طماطم ويوزع عليه جبن ويوضع في الفرن
ثم يقدم
صحتين وعافية
المفضلات