[ مشاركة تشجيعية في مسابقة المقبلات الرمضانية] لفائف الباذنجان من المطبخ الليبي لزينب محمد

**زينب محمد** · 07-27-2012, 08:38 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لفائف الباذنجان

المقادير:

حبات باذنجان – جبن كريمي – جبن كرفت تشدر مبشور – لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي

ريحان – بيض – بقسماط – ملح – فلفل اسود – زيت .

الطريقة:

يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية

تتبل بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت

ثم تخلط و تصف في صينية

و تدخل إلى الفرن حتى تتحمر

و من الممكن أن تقلى

تخلط الاجبان مع لحم الدجاج المفتت و الريحان

يوضع جزء من الخليط على شريحة باذنجان

ثم تلف و هكذا حتى تنتهي كل الكمية

عندها تغمس في البيض

ثم تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى

ثم تغطى بالبقسماط و تقلى لثواني

وهذا شكلها النهائي

صحتين وعافية

**om_adnan** · 07-27-2012, 09:46 PM

وعليك السلام زينب....سلم إيديك ,نموت فى حاجه اسمها ياذنجان دجاج جبنه,انا خذيتى الصحنين ضمان ولكن طبعا حنعطى خواتى كل وحده طرف,زينب الكلمات لا تفيك حقك فى الابداع وفى نفس الوقت دائما نتوقعوا الافضل منك,ربى ينولك ما تتمنى ويحفظك ويبعد عنك اللى ما يحبكش,ويقرب منك اولاد الحلال والخير.

**بنت حواء** · 07-27-2012, 10:50 PM

أهو جييييييت وبناخذ حصتي
حتى أنا نموت في الباذنجان بجميع الأشكال
يابال من إعداد مبدعتنا الغالية (زينب محمد)
سلمك يدياتك الحلوة وبالصحة على اللي كلوها
ولك أححححححححلى نجوووووووووووم

**أمـ ساره** · 07-27-2012, 11:37 PM

ماشاء الله زوبة لفات اتهبل

ووصفة جديدة عليا واكيد الطعمة روووعه

باذن الله نرجبها لأني نحب الباذنجان هلبة

سلمت ايدياتك الحلوة والمبدعة

تم التقييم ولك أحلى نجيمات

**neveen khalifa** · 07-28-2012, 05:35 AM

تسلمي ايديكي،، حبيت الفكرة

**luba** · 07-28-2012, 05:46 AM

ماشاء الله سهله وبسيطه وماتخطرعالبال ماشاءالله
تقف الكلمات امام ماتقدمي ربي يحفظك اللهم صلي علي النبي المصطفي

**barney** · 07-28-2012, 05:49 AM

ماشاء الله عليك يازينب والله حتى اني كيف ام سارة انحب الباذنجان انشاء الله بكرة فطوري في سفيرتي الرمضانيه بارك الله فيك عالوصفات الرائعه تستاهلي انجيمات وللتقييم