المقادير: صدور دجاج مقطعة مكعبات+بصلة+ليمونة+3فصوص ثوم+ملعقة كبيرة هريسة عربية+ملعقة صغيرة من الزعتر والاكليل وكمون الحوت والفلفل الاسود والملح +بيضة+ملعقة كبيرة نشاء أو دقيق + كورن فليكس +زيت للقلي.
نقطع البصلة والليمونة لمكعبات ونضعهم في الخلاط مع الثوم والهريسة والتوابل ونخلطهم جيدا ونضعهم علي الدجاج ونتركهم لمدة ساعة علي الاقل ثم نفقص عليهم بيضة ونضيف النشاء ونخلطهم ونأخد كل قطعة
من الدجاج وندحرجها فوق الكورن فليكس المفتت ونقليها في الزيت ويقدم.
المفضلات