النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: [وصفة منقولة] طاجين البوريك أو الملسوقة

  1. #1
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jul 2012
    المشاركات
    19
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي [وصفة منقولة] طاجين البوريك أو الملسوقة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طاجين ورقة البوريك





    المقادير

    صدر من الدجاجـ 18 ورقة بوريك أو ملسوقة او الجلاشـ
    1 بصلـ
    8 بيضاتـ
    50 غرام زبدةـ
    100 غرام جبن مرحيـ
    4 مثلثات جبنـ
    نصف فنجان زيتـ
    نصف ملعقة ملحـ
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة
    ـ نصف ملعقة كركم

    .الطريقة

    يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به الزيت والبصل المفروم والملح والتوابل يقلى مدة 5 دقائق
    ثم تضيف كأس ماء ويترك يغلى حتى ينشف ويستوي الدجاج وفي الأثناء تسلق بيضتان وتقطع فوق الخليط الدجاج ويقطع الجبن وتضيف الجبن المرحي
    ويخلط الكل ثم تضيف باقي البيض ثم تأخذ طبق الفرن وتدهنه بقليل من الزبدة وتضع ورقة البوريك أو الملسوقة
    ثم تدهن الأخرى بالزبدة وتعيد ذلك تسعة مرات ثم تفرش خليط الدجاج على سطحه وتطرحه ثم تضع فوقه ملسوقة
    وتدهنها بقليل من الزبدة وتعيد ذلك تسع مرات وفي الأخير تضيف باقي الزبدة وقليل من الملح
    وتسقي به الطاجين ثم تدخله الفرن مدة 25 دقيقة وتتركه يبرد ثم تقطعه قطعا متساوية

    وبالهناء والعافية

    الصور المرفقة الصور المرفقة
    التعديل الأخير تم بواسطة مغتربة 7 ; 07-29-2012 الساعة 05:49 PM سبب آخر: تعديل عنوان

  2. #2
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله وصفة حلوة

    سلمت ايدياتك الحلوة على النقل المميز

    ونستنوا وصفاتك وابداعاتك حبوبة

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  3. #3
    الصورة الرمزية barney
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    اميركا
    المشاركات
    650
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    مرحيتين بيك يا غريانيه منورة المطبخ الباين انك جديدة في القروب يسلم ايدياتك ع الطاجين اقنين وصحتين انشالله


  4. #4
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ماشاءالله عليك نقل موفق بارك الله فيك ومرحبتين بيك في اسرتنا الغالية


  5. #5
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    يميييييييييييييييييي
    ماشاء الله طاجين يسهف
    بارك الله فيك


  6. #6
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    تسلمي علي النقل الرائع ننتظر وصفاتك الحلوة من مطبخك


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك