السلام عليكم
هذه طريقتي المعتمدة في عمل الايس كريم الشوكلا
الطريقة ....
يضرب في خلاط كهربائي
2 بيض كاملة + صفار 4 بيضات
يوضع على النار نصف كوب سكر + 3 كلاعق ماء حتى يذوب السكر
ثم يسكب فوق البيض مع الخفق حتى ينتفخ ويبرد الخليط
يخفق 2 كوب كريم سائل
توضع 200 غ شوكلا او 4 قطع مثل الصورة على حمام بخاري وتترك لتبرد قليلا
ثم نضع عليها القليل من الكريم المخفوقة وتحرك بسرعة ثم يضاف الى باقي الكريمة المخفوقة
ويضاف خليط البيض ويحرك بهدوء
يوضع في صحن ويغلف بكيس نايلو ويدخل الفريز
وبعد ساعتين يقدم ويزين بصوص شوكلا اوشوكلا مبشورة
النتائج 1 إلى 10 من 10
-
07-31-2012, 05:01 AM #1- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
[ملف للمرطبات الرمضانية] آيس كريم الشوكلا من مطبخ الصابرة
التعديل الأخير تم بواسطة أم ميوسة ; 07-31-2012 الساعة 02:17 PM
-
07-31-2012, 05:16 AM #2مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
بسم الله ماشاء الله وربي يعطيك الصحه تسلم ايديك شكله ساهل مش معقد جاري التقييم
-
07-31-2012, 05:44 AM #3- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
الله يسلمك ويبارك فيك يارب
-
07-31-2012, 01:13 PM #4مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 3,012
معدل تقييم المستوى- 32
ياسلاااااااااااام محلاه ماشاء الله عليك ياصابرة
آيس كريم يشههههههههي
سلمت يداك
-
07-31-2012, 02:19 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في أحلام طفلتي
المشاركات- 1,107
معدل تقييم المستوى- 22
ايس كريم بيتي
شهي ولذيذ
تسلم ايدياتك
تستحقي التقييمشاركوا معنا في مهرجان الصيف
2013
هيا معا نثري منتدانا بأجمل الوصفات
هيا معا نفيد و نسفيد
-
08-02-2012, 03:04 AM #6مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله على الآيس كريم ايهبل
سلمت ايدياتك الحلوة وطريقة رووووعه
للحفظ والتطبيق ان شاء الله
تم التقييم ولموضوعك أحلى نجوم
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
08-02-2012, 03:34 AM #7مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
بسم الله ماشاء الله
ابدعتي ياصابرة ربي يعطيك الصحة
ايس كريم يشهي
تسلم الايادي
جاري التقييييييييييييييييم
-
08-02-2012, 03:43 AM #8- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
مشكورات وخياتي وربي يبارك فيكن
-
05-21-2013, 10:07 AM #9مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- هونولولو
المشاركات- 3,300
معدل تقييم المستوى- 37
ماشاء الله
يعطيك الصحه وجاري التقيمكتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
وإن كتبت شرا عليها حسابها..
-
05-22-2013, 03:27 PM #10- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
الله يسلمك وبارك الله فيك
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات