السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقلوبة بالكشنة ( صلصة )
2 بصل مفروم ناعم - 4 طماطم اخضر مقطع مكعبات -2 جزر كبيرة مبشورة - فلفل حلو مقطع مكعبات
بطاطا دوائر ومقليه - لحم دجاج مسلوق مفتت اوقطع كاملة - توم مهروس
نحمس البصل في الزيت لين يدبل ونضيف عليه التوم و الجزر والفلفل الحلو لين يدبلوا تم الطماطم ونخليه لين يدبل
اضفت صلصلة طماطم حوالي 2 ملعقة كبيرة لانه حسيت الطماطم الاخضر مش كافي
نضيف طماطم الحكة حوالي ملعقة صغيرة وفلفل احمر بودرة ورشة كركم وملح و كمون حوت اختياري
نجهزوا رز ابيض تلات ارباع استواء
يفضل استخدام طنجرة تيفال اول طبقة تحطي قليل من الرز واقل من كميتي هده
تم نغطيه بالكشنه
تم اللحم سواء اضفتيه قبل الكشنه او بعدها غير اني هنا لانه مفتت والبطاطا ويمكن استخدام انواع اخري من الخضار
البعض يعملها بدون خضار
تم طبقة ارز ويرش بقليل من الماء ونخليها علي النار حوالي 15 دقيقة علي نار هادئه جدا جدا لين تنشف كويس الكشنه
تم نخليها في الطنجرة شويه ونقلبها في صحن التقديم ونخليها مقلوبه عليها الطنجرة حوالي دقيقتين ونرفع الطنجرة
تقدم هكدا او باللحم القطع اللي معها انا قدمتها عليها كنتاكي دجاج
ان شاء الله تعجبكم
-
07-31-2012, 09:55 PM #1مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
[مشاركة في ملف الأرز ] مقلوبة بالكشنة من مطبخ لوبا
التعديل الأخير تم بواسطة مغتربة 7 ; 11-09-2012 الساعة 04:06 PM سبب آخر: اضافة شعار
-
07-31-2012, 10:05 PM #2عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- ليبيا
المشاركات- 1,071
معدل تقييم المستوى- 27
ماشاء الله
شكله روعة وطريقته ولا اسهل
تسلم ايديك وصحتين عليكماللهم اجعل بلدنا امنا مطمئنا وسائر بلاد المسلمين
-
07-31-2012, 11:39 PM #3مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- ليبيا
المشاركات- 3,012
معدل تقييم المستوى- 32
عجبتني أكيييييييييد مقلوبة لذيييييييذة
ياريت كان تعرفي أصل هالأكلة من أي بلد تقولي نحب نعرف
مشكوووووووورة جدا على الوصفة الجديدة
حنضيفها لمذكرتي المطبخية وخصوصا أني من عشاق الأرز
سلمت يداك ولك ال 5 نجوووووووووم
-
08-01-2012, 04:33 AM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
ماشاء الله يالولو رزيزة تهبل وفكرتها جديدة وروعة
يسلمو ايديك
-
08-01-2012, 04:52 AM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- مع الاوفياء
المشاركات- 559
معدل تقييم المستوى- 13
ربي يعطيك الصحة يالولو طبق شهي وفكرته جديدة
مشكورة وبارك الله فيك
ان الحياة دقائق وثواني
فلا تؤجلي التوبة الى الله
ولا تضيعي الفرصة
إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ التَّوَّابِينَ وَيُحِبُّ الْمُتَطَهِّرِينَ
-
08-01-2012, 06:46 AM #6مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
ياعيني على الافكار الى غير عادية
ماشاء الله مقلوبة اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة راااااااااائعة وتستحق التقييم
-
08-01-2012, 07:07 AM #7الفائزة الثالثة في مهرجان الصيف
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Apr 2012
المشاركات- 1,120
معدل تقييم المستوى- 15
وعليك السلام لوبا...عجبتنى,عجبتنى,عجبتنى,سلم إيديك,ماشاء الله.
-
08-01-2012, 06:55 PM #8مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
فرحتوني هلبه بردودكم الحلوة وبارك الله فيكم وربي يعطيكم الصحة
المقلوبة هادي خليجية و لمن بالضبط لا اعلم
اللي جربها يقولي رايه
-
08-01-2012, 07:50 PM #9- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
سلمت دياتك واني اول مرة نسمع بيها
واكيد جاري التطبيق
احلى نجوم وتقييم
ربي يعطيك الصحة وربي يبارك فيك
-
08-03-2012, 07:01 PM #10مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
اهلين بيك صويبرة نورتي وصحيتي علي التقييم
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات