صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 21

الموضوع: [ تطبيق ][مشاركة في مسابقة معجناتك الرمضانية]الكرشة لزينب محمد من مطبخ الصابرة

  1. #1
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    Smile [ تطبيق ][مشاركة في مسابقة معجناتك الرمضانية]الكرشة لزينب محمد من مطبخ الصابرة

    السلام عليكم

    كلكم تقولون اين الوصفة ؟

    لكن وخيتكم مخرومة طبخ مرة الاخت
    ام مؤيد
    سئلت على هذه الوصفة وردت عليها الاخت
    زينب بارك الله فيها
    وانا من يوم ماقريت الرد ونخمم في دورتها
    حتى اليوم توكلت على الله ودرتها
    وجت تهبل ومش عادية طعمتها
    واللي كلاها سئل عليها

    هنا رد الاخت زينب بارك الله فيها

    مع الطريقة .......

    العجين .....

    كوب دقيق / ملعقة حليب بودر / رشة بيكنج بودر / رشة ملح / ماء دافئ للعجن
    ونعجن لنحصل على عجين رطب قليلا وتترك ترتاح لمدة ربع ساعة



    الحشو .....

    دجاج مسلوق مفتت / بصل مقطع / بطاطا مقطعة مكعبات مقلية / بيضة / خبزة مرحية
    قليت البصل في قليل من الزيت ووضعت عليه بهارات ثم ضفت له الدجاج ليكتسب نكهة
    تركته يبرد ثم اضفت له البطاطا والبيضة واضافت القليل من الخبزة المرحية لتساعد على التماسك
    طبعا لم يكن لدي جزر فدرته بدونه









    نأخذ العجين ونفرده ارق مايمكن بمساعدة الدقيق
    نقطع بقاطعة دائرية





    نأخذ دائرة وننفضها من الدقيق ونضع بها كورة من الحشو ونلفها على الحشوة





    ثم تغطس في بيض وتغطس في خبز مرحي
    وتقلى في زيت وتجفف على ورق مناديل



    وتقدم مش عادية تهبل






    ملاحظة ......
    عند تكوير الحشو لا نضغط يدوب يلتم بس





  2. #2
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي



    ماشاء الله لاقوة الابالله
    تطبيق فى غاية الروعة وايجي فى الخاطر
    تسلم ايدياتك وايديات زوبة
    لك احلى تقييم
    من حظي اول رد


  3. #3
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    ربي يبارك فيك غروبة وصحيحة علي قلبك
    وصحيتي على التقييم


  4. #4
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله تطبيق حلو
    سلم يدياتك وبارك الله في (زينب محمد)
    على هالوصفة الحلوة






  5. #5
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    1,071
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي

    ماشاء الله تطبيق حلو
    تسلم ايديك

    اندير فيها لكن عجينتها تختلف وطريقة التسكير تختلف

    صحيتن

    اللهم اجعل بلدنا امنا مطمئنا وسائر بلاد المسلمين




  6. #6
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي

    ماشاء الله عليك تسلم ايديك وبارك الله في زينب علي الفزعة

    اني ندير فيها ونقولولها كريشة مش الكرشه والعجين يختلف

    جاري التقييم لي اروع صابرة


  7. #7
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله علة الكرشة اتهبل

    سلمت ايدياتك الحلوة صابرة

    وربي يبارك في زوبة وطرقها المضمونة

    تستاهلي أحلى نجيمات

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  8. #8
    الفائزة الثالثة في مهرجان الصيف

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    1,120
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    وعليك السلام الصابره...سلم إيديك تطبيق متقن وخصوصا حاجه من أختنا زينب,ياريت حبيبتهم ولوبا كتبوا شنو عجينتهم حتى ولو كفكره,


  9. #9
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    1,071
    معدل تقييم المستوى
    27

    افتراضي

    السلام عليكم
    معليشي يا وخيتي الصابرة فتحنا هدرزة في موضوعك

    ويا وخيتي ام عدنان
    اني طريقتي في العجينة نفس عجينة كرواسان اللحم اللي نزلتها قبل
    لكن بدون خطوة الزبدة للتوريق
    ونحشي فيها عصاج بس
    وطريقة التسكير
    نفرد العجينة ونقطعها مربعاة ونثنيه الاطراف على بعض ونضغط عليها بيش تتسكر تمام بعدها نغطسها في البيض ثم في الخبزة المرحية ونقليها

    اللهم اجعل بلدنا امنا مطمئنا وسائر بلاد المسلمين




  10. #10
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    مشكورات وخياتي وربي يبارك فيكن
    وعادي وخيتي حبيبتهم خوذي راحتك
    المهم الاستفادة تعم وحتى اني استفدت


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك