[ملف للمرطبات الرمضانية] كريم كراميل من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

قدم لكم طريقتي للكريم كراميل
طبعا مقداري صغير
يمكن مضاعفة المقدار

الكراميل .....

يذوب نصف كوب سكر حتى يصبح لونه ذهبي غامق ويسكب في قوالب الكراميل
او قالب كبير ويوضع في الثلاجة حتى يجمد الكراميل





الكريم .....

ثم بمضرب كهربائي او يدوي يخلط
2 كوب ماء / مع 6 ملاعق حليب بودر / نصف كوب سكر /
ونحرك حتى يذوب السكر في الحليب جيدا
ثم نضيف 3 بيضات حجم كبير وفانيليا
نصفي الخليط
ويسكب فوق الكراميل







يوضع بطاجين به ماء ويدخل الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة



او عندما يمضي ساعة الاربع نعمل اختبار العود مثل الكيك اذا لم يخرج به شئ
معناها نضج نخرجه ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما



عند الازالة .....

تمرر الحواشي بسكين ويوضع القالب في ماء يغلي
ثم يقلب ويقدم

[مغتربة 7]

يمييييييييييييييييييييي
تسلم الايادي
كريم كراميل ياخد العقل
جاري التطبيق والتقييم

[بنت حواء]

سلم يدياتك على الكريم الحلو
وبالصحة عليكم

[أوركيدا]

شكله يجي في الخاطر


بالصحة والعافية ويسلم ايدياتك

[أمـ ساره]

ماشاء الله طالع ايهبل

سلمت ايدياتك الحلوة

وبالهني والعافية على قلوبكم

ولك أحلى نجيمات

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله والشرح واضح كعادتك كريمة فيه

جاري التقييم ليك وللموضوع

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
رووووعه غير وين كاين هالموضوع مدسوس عليا
تسلم يدياتك ويعطيك الصحه
تستاهلي احلي نجيمات

[الصابرة]

الله يسلمك وبارك الله فيك