السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه احدى طرقي لكفتة الدجاج أو ممكن نسميها برجر
المقادير حسب أفراد العائلة
لحم دجاج فرمته مع فلفل أخضر حلو وزيتون وبقدونس
وتبلته بزيت الزيتون والملح والفلف الأسود والكركم والزنجبيل
المطحون والزعتر البري الطازج والليمون
وعملته دوائر مثل البورجر وتركته لنصف ساعة
ثم شويته بالشواية الكهربائية أو ممكن وضعه بالفرن
أو شواءه على الفحم حسب ذوقك ووقتك طبعا
وهذا شكله
وحشيت بيه الفطيرة الليبية أو ممكن خبز التورتيلا أو الخبزة الشامية او المصرية
على حسب ذوقكم
واتمنى طريقتي تعجبكم
المفضلات